Que benefícios uma mãe que amamenta pode obter ao comer halva?
Este produto foi fabricado pela primeira vez no Irã. Traduzido literalmente significa "doçura". Hoje existem muitos métodos de cozimento.
É feito de sementes de girassol, amendoim, amêndoas, pistache, sementes de gergelim. Dependendo disso, pode ter uma composição diferente e ter certas propriedades úteis. Assim, por exemplo, ela pode salvar uma mãe que amamenta da depressão ou preveni-la, melhorar seu humor, bem como a lactação, o teor de gordura do leite e normalizar o sistema digestivo.
O conteúdo de nutrientes na halva
Em nosso país, essa doçura das sementes de girassol é a mais popular. Ele contém muitos:
- vitaminas (principalmente grupos B e E);
- proteínas;
- micro e macroelementos (sódio, potássio, fósforo, ferro, cobre, zinco, selênio);
- fibra dietética;
- gorduras vegetais (29 -32%).
Em termos de composição, as sementes contêm quase a mesma quantidade de nutrientes que os peixes vermelhos.
Neste doce feito de:
- sésamo - muitas vitaminas (A, C, F, E), cálcio, magnésio, fósforo, antioxidantes;
A vitamina A, encontrada em grandes quantidades neste produto, melhora a produção de colágeno, a visão e a imunidade. A vitamina F tem efeito anti-esclerótico, além de melhorar a circulação sanguínea, fortalecendo a parede vascular.
- amendoim - contém muitas vitaminas: D, B1, B2, B3, B4, B5, B6, ácido nicotínico (PP), ácido fólico (B9), cobre, sódio, ferro, cálcio, zinco;
- pistachios - existem muitas vitaminas B, fibras, potássio, cobre, magnésio, manganês, fósforo;
- amêndoas - contém uma grande quantidade de fibras musculares, vitamina D, PP, niacina, magnésio, potássio, aminoácidos.
Efeitos benéficos gerais no corpo
Este produto tem muitas propriedades úteis. Suas ações gerais são as seguintes:
- promove o crescimento do cabelo e das unhas;
- normaliza o sistema nervoso;
- aumenta a imunidade;
- alivia a fadiga;
- aumenta a quantidade de leite;
- melhora o funcionamento do sistema cardiovascular;
- melhora o humor;
- elimina a depressão;
- melhora o funcionamento do trato gastrointestinal.
O mais seguro e útil durante o período de lactação é a halva de girassol, porque é nas sementes que as substâncias úteis são armazenadas por muito tempo.
Propriedades úteis deste doce, dependendo do seu tipo:
| Ingrediente principal | O efeito no corpo |
| Sementes de girassol | Suporta a imunidade, normaliza o funcionamento dos sistemas nervoso, cardiovascular, melhora o crescimento do cabelo, promove a absorção de carboidratos. |
| Sésamo | Além disso, melhora o funcionamento do sistema respiratório, elimina enxaquecas e previne o aparecimento de câncer. |
| Amendoim | Estimula o cérebro, previne doenças do sangue, previne o desenvolvimento de úlceras e gastrite, melhora a audição, atenção, memória. |
| pistachios | Tonifica, previne o envelhecimento prematuro, normaliza o metabolismo glandular, ajuda a absorver os alimentos. |
| Amêndoa | Fortalece o sistema esquelético, melhora o conteúdo calórico do leite. |
Apesar de a halva ser muito útil para a HW, este produto deve ser administrado com muito cuidado durante a lactação, pois pode prejudicar o bebê.
Efeitos no leite materno
O teor de gordura do leite é menos dependente da nutrição durante a lactação. Na maioria das vezes, esse indicador é geneticamente estabelecido e depende da hereditariedade. Durante a amamentação, o bebê primeiro recebe o leite pela frente (90% do qual é água) e depois o leite de volta (é mais calórico, nutritivo e gorduroso).
Portanto, se durante a lactação para um apego a criança comer de um ou do outro seio e não comer o leite posterior, será pior ganhar peso corporal.
Se o problema não residir na aplicação inadequada, mas no teor calórico insuficiente do leite, o médico pode recomendar que a mãe coma alimentos que aumentem esse indicador. E um deles é exatamente halva.
Porém, essa doçura não é de uso diário, pois além de uma reação alérgica, pode contribuir para o aumento da formação de gases no intestino e o desenvolvimento de cólicas na criança.
Possíveis efeitos colaterais ao usar halva durante a amamentação
Essa iguaria não deve estar na lista das primeiras ao expandir o cardápio feminino.
Apesar da enorme lista de efeitos positivos no corpo da mulher que amamenta e no bebê, este produto também pode ter um efeito negativo.
Do lado da mãe
Quando uma mulher que amamenta usa esta iguaria, ela pode sentir:
- reação alérgica (devido ao alto teor de aminoácidos, proteínas e ingredientes adicionais que podem estar em sua composição.);
- excesso de peso (como este produto é rico em calorias, ele contém cerca de 469 - 975 calorias por 100 gramas);
- exacerbação da doença hepática, pâncreas, trato gastrointestinal;
- aumento dos níveis de açúcar (em pacientes com diabetes mellitus).
Do lado da criança
Ao usar este produto por uma mãe que amamenta, as migalhas podem apresentar os seguintes efeitos colaterais:
- uma reação alérgica (pode ocorrer na forma de espirros, tosse, coriza, urticária, congestão nasal);
Se, após a introdução deste produto na dieta, surgirem efeitos colaterais na mãe ou no bebê, você deve temporariamente não usá-lo!
- distúrbios de sono;
- ansiedade;
- cólica;
- constipação;
- liquefação das fezes;
- inchaço;
- grande ganho de peso mensal.
Halva durante a amamentação pode causar a consequência mais séria - choque anafilático.
Quando você pode começar a comer halva após o parto e em que quantidades?
A introdução deste produto na dieta alimentar deve ser realizada com cautela e não em grandes quantidades. É melhor consumir esta iguaria pela manhã, antes de comer qualquer outro alimento. É melhor bebê-lo com bastante chá sem açúcar ou água fervida.
Se a mãe do bebê nunca experimentou essa doçura antes do parto, você não deve fazer isso imediatamente após o parto.
Não se recomenda introduzir esta iguaria no cardápio da nutriz nos primeiros seis meses após o nascimento do bebê, principalmente nos primeiros três meses, pois existe a possibilidade de inchaço, ansiedade e cólicas no bebê. Se não houver efeitos colaterais, você pode aumentar gradualmente a quantidade do produto (chegando a 100 gramas por dia).
Você pode obter os benefícios desta guloseima se contiver ingredientes naturais. A maioria dos doces comerciais contém muitos aditivos artificiais que podem contribuir para as alergias. Portanto, é melhor fazer você mesmo.
Como comprar um produto corretamente?
Na aquisição deste produto, atenção especial deve ser dada à embalagem e leitura cuidadosa da composição. Deve listar apenas ingredientes naturais e sem corantes, intensificadores de sabor, etc.
Recomenda-se adquirir o produto em embalagem transparente. Em que:
- não deve haver gotículas de açúcar nele (este fator indica a substituição da maioria das nozes ou sementes de girassol por caramelo);
- gotas de gordura (sua presença indica uma violação da tecnologia de sua preparação);
- sua cor não deve ser escura (se for, o produto foi armazenado incorretamente ou expirou há muito tempo);
- em embalagem a vácuo, pode ser armazenado por seis meses, e em papelão - dois meses;
- após a abertura, o produto deve ser transferido para um recipiente de vidro ou cerâmica que possa ser fechado e coloque na geladeira para minimizar o contato da doçura amanteigada com o ar e os raios de luz.
Na compra deste produto a peso, ele deve ser minúsculo, leve e ter uma estrutura fibrosa em camadas. Ao mastigar, a guloseima não deve ficar presa nos dentes. O período de armazenamento neste formulário é de duas semanas.
A halva é permitida na dieta de uma criança?
Apesar da massa de propriedades úteis, seu uso para crianças é proibido! Este requisito deve ser cumprido até os três anos de idade. Uma vez que pedaços desta delicadeza podem ficar presos entre os dentes e neles, ferindo a cavidade oral e contribuindo para o desenvolvimento da cárie.
Até o momento em que o bebê experimenta este produto, ele deve mastigar e engolir bem, pois pode engasgar facilmente.
Conclusão
É possível para uma mãe que amamenta ter halva? Essa questão é bastante polêmica, pois além da massa de propriedades úteis, esse produto também apresenta efeitos colaterais. O principal motivo do seu aparecimento são ingredientes adicionais, por isso é recomendável que você mesmo faça ou monitore cuidadosamente sua composição ao adquirir este produto.
Literatura
- Guia Materno de Alimentação Saudável Durante a Gravidez e Amamentação, 2001
- "O livro de culinária de uma mãe que amamenta", G.I. Tio, 2008
- "A prática de alimentar crianças no primeiro ano de vida", St. Petersburg, V.V. Yuriev, 2008.
- "Amamentação e nutrição de crianças do primeiro ano de vida", I.М. Vorontsov, São Petersburgo, 2000
- Dissertação "Alimentando crianças pequenas em condições modernas" L.V. Erman, São Petersburgo. 2005
Avaliação do artigo:
