As gorduras vegetais devem ser incluídas na dieta das crianças desde cedo. Eles contêm aminoácidos valiosos, antioxidantes e outras substâncias benéficas e também ajudam a revitalizar o sistema digestivo. A gordura vegetal mais comum na Rússia é o óleo de girassol. Um produto valioso deve ser introduzido na dieta do bebê gradualmente, para que a criança se acostume rapidamente.
As gorduras vegetais estimulam o desenvolvimento intensivo do corpo da criança
Os benefícios dos óleos vegetais para uma criança
As gorduras vegetais naturais são muito benéficas para crianças de todas as idades porque:
- Tem um efeito benéfico na digestão;
- Não cause reações alérgicas;
- Contém aminoácidos essenciais que têm um efeito benéfico na função cerebral, melhoram a memória e a concentração;
- Ao contrário das gorduras animais, são bem absorvidas em qualquer quantidade.
Na Rússia, a gordura vegetal mais popular para crianças que tomam gv é o óleo de girassol. Você também pode encontrar à venda manteiga e margarina à base de gorduras vegetais, mas elas contêm produtos químicos prejudiciais, portanto, definitivamente não são adequadas para comida de bebê.
Que óleo vegetal pode levar até um ano
Os pais costumam perguntar qual óleo vegetal dar aos bebês em alimentos complementares. As crianças do primeiro ano de vida podem receber azeite de girassol ou azeite. No entanto, nem todos os bebês gostam de comer este produto em sua forma pura. É melhor adicionar óleo aos alimentos complementares, como alimentos como:
- Sopa;
- Mingau;
- Purê de vegetais;
- Costeletas de vapor.
Você também pode colocar um pouco de manteiga em um pedaço de pão preto e dar ao seu filho como lanche. As crianças do segundo ano de vida, que já mastigam bem as verduras cruas sozinhas, podem temperar saladas de repolho, cenoura, pepino e tomate com gorduras vegetais.
É estritamente proibido comprar um produto para alimentação de recém-nascidos de comerciantes privados. Via de regra, esse óleo não possui certificados de qualidade, portanto, existe um alto risco de intoxicação. É possível dar óleo de colza, mostarda e linhaça a crianças somente após consulta prévia com um médico. Esses produtos são bastante alergênicos e costumam causar intolerância individual em crianças.
Com que idade para entrar em alimentos complementares
Os pediatras modernos não recomendam o uso deste produto antes de seis meses porque:
- Até essa idade, a criança recebe a quantidade necessária de gorduras vegetais com leite ou fórmula;
- Um sistema digestivo imaturo pode reagir mal à introdução precoce de óleos;
- Crianças pequenas ainda não receberam alimentos complementares, então alimentá-las com algo de colher é muito difícil;
- Na alimentação de bebês menores de 6 anos, não existem pratos recheados com gorduras vegetais.
Via de regra, o óleo não é adicionado aos alimentos complementares de forma isolada, mas com algum produto familiar.
Amamentação
Se uma criança com menos de seis meses se alimenta exclusivamente de leite materno, a gordura vegetal pode ser introduzida a partir dos sete meses. Via de regra, o produto é bem tolerado por bebês, não causa indigestão e outros fenômenos desagradáveis.
Em nutrição artificial
Você pode familiarizar um bebê artificial com este produto valioso um pouco mais cedo, por volta dos quatro a cinco meses. É nessa hora que a criança recebe seu primeiro alimento complementar: mingau ou purê de vegetais. Você pode adicionar um pouco de óleo a esses pratos.
Como escolher o óleo certo
Recomenda-se a compra de óleo vegetal em lojas de grandes redes. Não refinado - tem um odor bastante pungente e não agradará a todos os bebês recém-nascidos ou crianças de seis meses, porém, em comparação com o refinado, retém mais nutrientes. Ao escolher, tenha em mente o seguinte:
- A etiqueta deve ter uma inscrição clara em russo com o nome da marca, data de validade e outras informações;
- Se houver um sedimento turvo no fundo da garrafa, o produto é inutilizável;
- O óleo não deve ser muito ralo;
- Cor muito escura indica que o produto não foi armazenado corretamente.
Essas dicas simples o ajudarão a evitar erros ao fazer uma compra. Devemos tirar óleo de uma boa companhia.
Antes de comprar um produto, certifique-se de verificar sua data de validade
Como armazenar
Armazene o produto em local fresco e escuro, mas nunca sob a luz. O óleo pode se deteriorar muito rapidamente se exposto à luz solar direta. Não coloque óleo em outro recipiente da garrafa em que foi colocado originalmente.
Atenção! As crianças do segundo ano de vida estão terminantemente proibidas de dar alimentos fritos em óleo que já foi usado duas vezes. Esse produto não é adequado para a alimentação, porque contém substâncias perigosas - cancerígenos.
Taxa de alimentação complementar até um ano
Você pode dar gorduras vegetais às crianças sem restrições. Eles são rapidamente absorvidos pelo corpo da criança. No entanto, ainda vale a pena seguir algumas regras:
- Na forma pura, não mais do que duas colheres de chá podem ser dadas de cada vez;
- A taxa de alimentação complementar deve aumentar gradualmente;
- Você deve começar com meia colher de chá;
- Se a criança se recusar a comer um produto novo, não insista.
Você pode apenas esperar até que o bebê esteja com fome e sugerir novamente. Talvez desta vez o pouco exigente concorde e aprecie o novo prato.
Em que forma é dada
O produto pode ser introduzido puro e em diversos pratos de vegetais e cereais, bem como (para crianças mais velhas) em saladas. Em sua forma pura, o óleo é administrado delicadamente em uma colher de chá e a criança chupa.
Porção
Para bebês, o óleo vegetal é dado em pequenas porções. Como acontece com qualquer alimento complementar, você pode começar com meia ou até um quarto de colher de chá. Depois da primeira vez, você precisa monitorar cuidadosamente a criança. Segundo Komarovsky, o melhor é experimentar um novo produto pela manhã, para que se uma criança repentinamente tiver alergia a gorduras vegetais, durante o dia você possa consultar um médico ou ajudar a criança em casa por conta própria.
Atenção! Nem todas as crianças adoram óleo puro. Portanto, se a criança for caprichosa e não quiser comer o produto na colher, basta adicionar gordura vegetal à sopa ou mingau.
Quantas vezes dar
Quantos produtos dar a uma criança em tenra idade, nem todos sabem. Você pode incluir óleo na dieta de sopas, cereais e purês de vegetais diariamente, sem restrições. Você pode usar gordura para temperar o primeiro e o segundo pratos, bem como untar pão integral ou biscoitos. Já as gorduras animais (manteiga) são menos digeríveis, por isso a frequência de consumo recomendada não passa de três vezes por semana.
Possíveis problemas com alimentação complementar
Os problemas mais comuns com a alimentação complementar podem ser:
- Intolerância individual ao produto;
- Várias reações alérgicas;
- Vômito, diarréia, distúrbios gastrointestinais;
- Inchaço, flatulência, cólica intestinal.
Esses fenômenos são extremamente raros e principalmente em crianças com tendência a alergias. A maioria das crianças comem óleo de girassol com prazer e não ficam doentes com nada. Se, depois de consumir o óleo, o bebê costuma ser incomodado por cólicas intestinais, a massagem abdominal e a eliminação temporária do produto da dieta ajudarão a resolver o problema.
Adicionar óleo às dietas infantis raramente causa problemas ou aborrecimentos.
Você poderia ser alérgico a óleo
A alergia ao óleo de girassol em uma criança, assim como ao azeite de oliva, é um fenômeno bastante raro, mas às vezes ocorre. Isso geralmente acontece quando os pais compram um produto barato cheio de uma variedade de sabores e condimentos. É especialmente comum comprar azeite falso. Assim, as crianças não reagem ao produto em si, mas aos produtos químicos que são adicionados a ele. Via de regra, uma reação alérgica ao óleo vegetal em um bebê é de curta duração e passa rapidamente assim que os pais retiram a comida lixo da dieta do bebê, não comem e não alimentam a criança.
Sinais de alergias
A alergia de uma criança ao azeite de oliva aos 4,5-6 meses se manifesta da mesma forma que outros tipos de alergia alimentar. Uma erupção cutânea pode aparecer no corpo de um recém-nascido, a chamada urticária: pequenas espinhas vermelhas que coçam muito. Em casos graves, pode ocorrer broncoespasmo ou edema de Quincke. Além disso, uma alergia pode se manifestar com os mesmos sintomas de um distúrbio gastrointestinal: diarreia, prisão de ventre, vômitos e distensão abdominal. Para o tratamento, você pode dar anti-histamínicos ao seu bebê em uma dose apropriada para a idade, conforme prescrito por um médico.
Na maioria dos casos, nenhum tratamento é necessário e o distúrbio desaparece por conta própria. Em crianças pequenas, o sistema imunológico funciona bem, de modo que o corpo pode lidar facilmente com a carga.
Produto de baixa qualidade pode causar alergias
Se a família tiver um bebê ou recém-nascido, apenas gorduras vegetais de alta qualidade devem ser compradas e introduzidas em sua dieta. Então, eles ajudarão o bebê a crescer e se desenvolver plenamente de acordo com a idade, enriquecendo seu corpo com vitaminas, minerais e oligoelementos valiosos. O azeite é preferível ao óleo de girassol, mas tudo depende da escolha individual de cada família.
