Aos seis meses, a criança passa um marco importante em seu desenvolvimento. Mais precisamente, ele conhece a comida "adulta". Os alimentos complementares de abobrinha costumam iniciar esse conhecimento.
Primeira comida do bebê
Os benefícios da abobrinha para uma criança
É difícil superestimar os benefícios desse vegetal verde, mesmo para crianças, mesmo para adultos. Possui as seguintes propriedades:
- Fácil digestibilidade. Isso é o que é necessário para uma criança que ontem conhecia apenas um alimento - leite;
- Não irrita a mucosa intestinal;
- Limpa o corpo de detritos: toxinas, toxinas;
- Melhora a digestão. Contém muita fibra, com a sua ajuda acaba por prevenir a constipação;
- Baixa probabilidade de alergias. A reação a este vegetal é extremamente rara;
- Fortalece o sistema imunológico. O corpo resiste melhor a vírus e doenças.
- Cuida do coração, apoia o seu correto desenvolvimento;
- Ajuda a desenvolver o sistema visual corretamente;
- Indicado para anemia.
Para a primeira alimentação, a abobrinha é mais adequada porque se decompõe facilmente no estômago e nos intestinos, sem feri-los, e também por causa de sua baixa alergenicidade. É um dos cinco principais vegetais recomendados para bebês pela OMS.
Diferentes variedades de abobrinha
Composição e valor nutricional
Por esta ação, a abobrinha é responsável por sua composição. Ele contém muitos microelementos úteis, a saber:
- Complexo de vitaminas (A, C, grupo B, E, PP);
- Cálcio;
- Magnésio;
- Ferro;
- Potássio;
- Pectina;
- Açúcar natural;
- Celulose.
Como você pode dar
A abobrinha é geralmente o primeiro alimento que o bebê conhece depois do leite ou da fórmula. Ele ainda não tem dentes, não desconfia da necessidade de mastigar os alimentos. É por isso que é impossível dar pedaços de vegetais às migalhas - ele vai engasgar com eles. Para a primeira alimentação complementar, qualquer produto deve ser triturado até formar um purê liso.
Interessante. Alguns gastroenterologistas aconselham já aos 8 meses (isto é, logo após encontrar um pouco de comida) para apresentar o bebê aos pedaços. Esses, é claro, devem ser pequenos para que mesmo uma criança desdentada possa lidar com eles. Na verdade, a maioria das crianças está pronta para isso somente depois de um ano. Até então, eles só comiam purê de comida.
Criança come purê de batata
Quando você pode dar abobrinha
Ao introduzir o primeiro alimento "adulto" na dieta do bebê, qualquer mãe deve se orientar pelas recomendações da Organização Mundial da Saúde (abreviado como OMS). De acordo com suas normas, os alimentos complementares devem ser introduzidos no intervalo de 4 a 6 meses. Além disso, se mais tarde do que o período especificado for possível (embora não seja recomendado), então antes disso é proibido. O estômago do homenzinho ainda não estará pronto.
Além disso, ao introduzir alimentos complementares aos 4 meses (geralmente eles começam a alimentação complementar para bebês alimentados com fórmula tão cedo), é aconselhável começar não com vegetais, mas com cereais líquidos. A alimentação complementar a partir dos 6 meses prescreve a introdução de vegetais primeiro, depois mingau, depois carne e frutas.
Para o primeiro contato com a comida, existem "cinco primeiros" vegetais:
- Abobrinha;
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Abóbora;
- Cenoura.
Você pode inseri-los em ordem diferente, mas geralmente eles usam exatamente o descrito aqui.
Como cozinhar abobrinha corretamente
A vida de um pai moderno torna muito mais fácil. Por exemplo, se antes as mães tinham que fazer tudo sozinhas, hoje existem muitos fabricantes de comida para bebês. Os potes com verduras, frutas e carnes já raladas são vendidos nas lojas e distribuídos nas cozinhas leiteiras. É melhor usá-los fora da temporada, no inverno. Muitas pessoas ainda optam por fazer suas próprias refeições. Será útil para essas mães aprender a preparar purê de abobrinha para bebês em casa.
Mamãe prepara purê para o bebê
Quanto cozinhar
A abobrinha pode ser consumida de qualquer forma: casca, sementes, polpa, mesmo crua, podem ser consumidas por adultos. O bebê precisa ferver o vegetal. Caso contrário, muito forte, vai doer a barriga. A primeira questão que uma jovem mãe enfrentará é quanto deve cozinhar abobrinha para os alimentos complementares.
A estrutura do vegetal não é particularmente densa. É macio em si mesmo, muito aguado. Portanto, não precisa de uma digestão demorada, como uma abóbora, por exemplo. Para cozinhá-lo, basta segurar os pedaços por 10 minutos em água fervida.
Nota! O tratamento térmico pode ser qualquer, se não exigir cozimento em óleo e não secar a abobrinha. Ou seja, você pode cozinhar a abobrinha para a primeira alimentação tanto em uma panela quanto em uma panela elétrica. Também é permitido cozinhá-lo em banho-maria. Em qualquer caso, leva apenas cerca de 10 minutos para cozinhar.
Receita de purê
Não há nada de difícil em fazer purê de abobrinha, principalmente quando se leva em conta que costuma ser feito no liquidificador. No entanto, mesmo que não exista tal dispositivo na cozinha, você pode sobreviver com uma simples queda. Para garantir que não haja problemas, a receita para fazer purê de abobrinha para a primeira alimentação é descrita passo a passo abaixo. A anfitriã simplesmente terá que observá-lo.
Para começar a cozinhar, você precisa preparar o próprio vegetal. A abobrinha, como qualquer outro produto, é introduzida na dieta aos poucos: começando com uma colher e chegando a porções de 100-200 gramas. Nesse caso, o purê de batata não é armazenado por mais de um dia. Portanto, deve-se levar para o cozimento de 20 a 200 gramas de vegetais, dependendo do estágio da alimentação complementar, não mais. A preparação em si é assim:
- O vegetal é lavado, limpo de sementes, cauda. Além disso, as sementes mais pequenas não podem ser retiradas se no futuro se fizerem um puré da abobrinha no liquidificador. Se houver apenas um moedor de batata, todas as sementes são removidas. Você não precisa descascar a casca.
- A abobrinha é picada, cortada em pedaços redondos (não muito finos, com cerca de 1 cm de espessura).
- Despeje um pouco de água em uma pequena panela ou caçarola. Pedaços de vegetais são colocados lá. Não é necessário adicionar água - o sal é contra-indicado para bebês. Se cozinharem em uma multicozinha ou banho-maria, adicione a quantidade de água exigida pelo manual de instruções.
Tutano cozido no vapor
- Após o tratamento térmico, a abobrinha pode ser transferida para um recipiente limpo e amassada no liquidificador ou empurrador.
- O último passo da receita do purê de abobrinha para bebês é um pouco de azeite, que é adicionado à massa vegetal. Para as primeiras porções, 1 colher de chá é suficiente. Servindo até 50 gr. despeje 0,5 colher de chá. óleo, de 50 a 100 gr. - 1 colher de chá
Após essas etapas, o purê só terá que esfriar um pouco. Então eles podem alimentar o bebê.
Taxas de alimentação complementar
A introdução de novos alimentos na dieta das crianças deve ser suave e gradual. Você não pode alimentar o bebê com um produto novo desde o primeiro dia, amanhã dando outro. Não dê ao bebê grandes porções desse produto. Pelas normas, o principal alimento dos bebês do nascimento até um ano é o leite. Todos os alimentos complementares nada mais são do que uma introdução a outros alimentos. É importante não só o que dar à criança como primeira refeição adulta, mas também como fazê-lo corretamente.
O que pode ser combinado com
Normalmente, os vegetais são introduzidos na dieta das crianças primeiro ou depois dos cereais. No esquema de alimentação para bebês, eles almoçam por dia. Ou seja, é mais ou menos assim:
- 6 meses e antes. Uma porção completa de vegetais é gradualmente introduzida, torna-se a base do jantar. Em seguida, deve ser seguida a suplementação com leite ou mistura.
6 meses almoçando
- Cerca de 8 meses. A carne aparece na dieta. Quando é introduzida a sua porção completa (até 100 g), pode ser substituída por leite materno ou fórmula no almoço junto com vegetais.
- A partir de 10 meses. Nesta idade, o bebê já está familiarizado com um número bastante grande de produtos, pode receber caldos de vegetais. Isso permite que a mãe cozinhe sopas para o bebê no almoço, também amasse antes de servir. É importante que os caldos de carne ainda sejam proibidos, bem como o fato de tal prato não poder ser armazenado por mais de um dia, portanto, é cozido em pequenas porções.
- Do ano. Aqui já se pode tentar introduzir sopas no caldo de carne secundária (isto significa que a primeira água em que a carne foi cozinhada é escorrida e substituída por água doce após 10 minutos da fervura). Além disso - dê pequenos pedaços, não mais purê de batatas.
Quantas vezes dar
Os vegetais na alimentação das crianças devem ser diários, desde o momento em que são introduzidos. Você não pode dar abobrinha diariamente. É importante criar o hábito de comer alimentos variados na criança, portanto, é necessário trocar os alimentos para o almoço.
Se a migalha adora abobrinha mais do que outros vegetais, é permitido dá-los dia sim, dia não. Devem ser substituídos por uma variedade de outros alimentos: brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura e outros, caso já tenham sido introduzidos na dieta.
Número
Os volumes das porções também aumentam com o crescimento do bebê:
- Aos 6 meses. - 100-150 gr. purê de vegetais;
- Aos 7-8 meses. - 170-180 gr .;
- Aos 9 a 10 meses. - 180-190 gr .;
- Aos 11-12 meses. - 200 gr.
Todas as taxas especificadas são médias. Eles podem variar um pouco em uma base individual, dependendo das preferências do bebê.
Possíveis problemas
Ao adicionar abobrinha à dieta infantil, geralmente não há problemas, embora às vezes possam ser. Por exemplo:
- Recusa da criança. Talvez ele simplesmente não tenha gostado. Melhor adiar o produto, apresentá-lo a outras pessoas e voltar a isso mais tarde. Além disso, a recusa pode ser provocada pela excessiva assertividade dos pais.
Recusa infantil de purê de batata
- Constipação. O trato gastrointestinal das crianças é imperfeito e pode reagir a novos alimentos dessa forma. Recomenda-se não descurar a adição de óleo, se não ajudar, consulte um médico.
- Alergia.
Sinais de alergias
A alergia à abobrinha pode ocorrer devido à introdução inadequada do produto na dieta ou a uma reação individual ao próprio vegetal (o último ocorre muito raramente) ou aos fertilizantes nos quais ele cresceu. A reação se manifesta com os seguintes sintomas:
- Vermelhidão da pele do corpo e rosto;
- A aparência de uma erupção cutânea com coceira;
- Nausea e vomito;
- Saliva profusa - e lacrimejamento;
- Saburra amarela na língua;
- Congestão nasal;
- Dor de estômago grave, estrias de sangue nas fezes;
- Cólica intestinal.
Se pelo menos um sintoma for encontrado em um bebê, você deve excluir imediatamente a abobrinha da dieta das crianças e consultar um médico.
Um vegetal verde é ideal para bebês, mas mesmo assim deve ser administrado corretamente. É preciso seguir as regras de preparo da abobrinha para a primeira mamada, como e quanto dar aos bebês, além de monitorar o bem-estar da criança.
