A gestante deve ter mais cuidado na organização de sua alimentação, pois a influência de determinados alimentos no desenvolvimento do bebê e no bem-estar da gestante pode ser muito significativa. Um dos alimentos que suscita muitas dúvidas é o abacaxi.
O que é útil para mulheres grávidas?
O habitante da pineal dos trópicos há muito é amado pelos russos. O abacaxi na mesa está presente não só nos feriados, mas também nos dias de semana. O sabor agridoce da fruta desta erva tem muitos fãs. O abacaxi só pode ser consumido quando maduro. Os frutos verdes têm uma acidez pronunciada, queimam lábios e mucosas, afetam o intestino humano como um poderoso laxante. No entanto, à medida que amadurece totalmente, a acidez se perde, apenas um sabor delicado e agradavelmente refrescante.
Se considerarmos o abacaxi em termos de composição química, a maior parte da fruta é água. É enriquecido com açúcares simples e ácidos orgânicos. Ele contém um grande número de ácido cítrico, vitamina C. Além disso, a polpa da fruta contém Vitaminas B e vitamina A.
No entanto, o teor de vitaminas do abacaxi parece escasso em comparação com seu teor de minerais. Grandes quantidades de potássio, cobre, ferro, zinco, cálcio, manganês e iodo são os reais benefícios para as mulheres grávidas.
O abacaxi é rico em bromelaína, uma substância complexa que pode quebrar a estrutura das proteínas. A enzima bromelaína de alta atividade durante a gravidez ajuda a absorver melhor absolutamente todos os compostos proteicos, e as proteínas são um importante elemento estrutural para os órgãos e partes do corpo do bebê.
O abacaxi é consumido cru e enlatado, sendo muito utilizado na confeitaria para o preparo de doces e guloseimas. Estimula com eficácia os processos digestivos, limpa os intestinos e corrige parcialmente algumas bactérias causadoras de doenças que podem se instalar nele. O abacaxi é altamente recomendado para mulheres com alta viscosidade sanguínea e risco de trombose.
Em caso de enzimas insuficientes, é recomendável comer fatias de frutas frescas ou beber suco de abacaxi. Isso melhora significativamente a produção de enzimas necessárias para uma digestão delicada.
A fruta será especialmente útil para mulheres grávidas com sobrepeso, obesas, que comem demais, bem como para amantes de carne e produtos derivados.
Nos primeiros estágios da gravidez, quando a mulher é atormentada por intoxicação, Um copo de suco de abacaxi pode ser um excelente remédio para náuseas e tonturas. Em qualquer fase, as gestantes podem tomar o suco durante as viagens aéreas, por meio de transporte aquático, já que o produto efetivamente alivia os ataques de náusea durante o enjôo. Não é sem razão que muitas vezes é oferecido aos passageiros de aviões e navios de cruzeiro.
O conteúdo calórico do produto é baixo - apenas 48 kcal estão presentes em 100 gramas de polpa, e, portanto, o produto não pode causar ganho de peso patológico, embora contenha muita sacarose. O alto teor de sais de potássio torna a fruta verdadeiramente terapêutica para mulheres que sofrem de edema durante a gravidez - os sais de potássio removem o excesso de líquido, o edema diminui.
Em geral, a fruta é essencial melhora o metabolismo, aumenta o apetite. Mas essas não são as únicas vantagens. As mulheres sabem há muito tempo a tremenda eficácia da polpa de abacaxi para fins cosméticos. Com a ajuda de uma loção de uma fatia de abacaxi, você pode reduzir rapidamente os calosidades duras, bem como se livrar do excesso de pele oleosa do rosto.
Vitaminas B e magnésio na fruta têm um efeito positivo no estado do sistema nervoso. Com o uso regular do produto, a mulher fica mais tranquila e calma, sua memória melhora, fica mais fácil para ela lidar com situações estressantes e manter o bom humor.
Todas as propriedades úteis acima são relevantes para fatias de abacaxi frescas e suco fresco dele. Se você prefere comer frutas em conserva, não conte com os benefícios. Na hora de conservar, adiciona-se ao produto grande quantidade de açúcar e conservantes. Além disso, com esse processamento, as próprias fatias perdem quase todas as propriedades úteis. Comer abacaxi em lata aumenta a probabilidade de níveis elevados de açúcar no sangue, o que é especialmente perigoso no diabetes gestacional e no início do diabetes durante a gravidez.
Contra-indicações e danos
Apesar das inúmeras propriedades benéficas da fruta, existem certas contra-indicações, nas quais o produto não pode ser usado de todo ou deve ser estritamente limitado. A decisão final sobre a admissibilidade de adicionar um produto à dieta alimentar de uma gestante, neste caso, é tomada pelo seu médico assistente, não podendo tal decisão ser tomada isoladamente.
O abacaxi pertence ao grupo dos alimentos com alto estado alérgico, o que significa que as alergias a frutas não são incomuns, podendo causar danos significativos aos organismos da mãe e do bebê. A fruta é tropical, não cresce em nossas latitudes e, portanto, contém certas combinações de substâncias que podem causar uma resposta imunológica inadequada. Em mulheres grávidas, esse risco é maior do que a linha de base, pela mesma razão que a imunidade após a concepção começa a funcionar de um novo modo, é suprimida e uma alergia pode aparecer mesmo que não existisse antes da gravidez. Por esse motivo, mulheres grávidas com histórico alérgico acentuado não são recomendadas a se envolverem com essa fruta.
Outras contra-indicações incluem:
- gastrite com aumento da acidez do suco gástrico;
- úlcera péptica do estômago e duodeno;
- diabetes mellitus de qualquer tipo, inclusive a forma gestacional.
Anteriormente, os médicos não aconselhavam as mulheres a consumir abacaxi no primeiro trimestre, por acreditar que isso poderia fazer com que a criança desenvolvesse alergias no futuro. Mas estudos recentes mostraram exatamente o oposto, e a Organização Mundial da Saúde mudou suas próprias diretrizes oficiais. Agora acredita-se que O risco de alergias em uma criança será menor se a mulher tomar uma variedade de alérgenos altamente ativos com moderação durante a gravidez. Portanto, algumas fatias de abacaxi definitivamente não farão mal.
A misteriosa enzima bromelaína também é cercada de mitos. Muitas revistas e sites femininos relatam que essa substância no abacaxi pode causar parto prematuro no final da gravidez. mas isso não é verdade. A bromelaína tem um efeito antiinflamatório, ajuda a prevenir a formação de coágulos sanguíneos, mas não afeta a síntese de prostaglandinas, oxitocina, o nível de progesterona e, portanto, não pode causar o início do parto antes do tempo.
O perigo pode estar em comer demais - a fruta deve ser consumida com moderação e o suco deve ser diluído em água. Se você não cumprir esses requisitos, não estão excluídos distúrbios gastrointestinais, manifestações de alergias, mesmo em mulheres que não tenham contra-indicações óbvias e ocultas ao uso da fruta. Frutas verdes são perigosas por si mesmas, pois são altamente irritantes para as membranas mucosas e podem causar diarréia e desidratação severas. Mas o abacaxi verde também não tem gosto e, portanto, você não conseguirá comer muito com vontade.
De que forma é melhor comer?
O abacaxi fresco é a melhor escolha para uma mulher grávida. Pode ser consumido separadamente, combinado com outras frutas e bagas, por exemplo, como parte de uma salada de frutas, adicionar fatias de queijo cottage, mousse de requeijão, kefir. Uma quantidade razoável de fruta pode ser considerada até metade de uma fruta de tamanho médio por dia. Você não precisa comer frutas todos os dias. Seria correto introduzir abacaxi na dieta com uma freqüência de 1 a 3 vezes por semana.
Você pode beber suco de abacaxi. Bastante meio copo antes das refeições, 1-2 vezes ao dia. Beba o suco pouco antes das refeições para melhorar a digestão e estimular a produção de enzimas digestivas essenciais. Adicione cerca de metade da água pura ao suco fresco. Isso manterá o revestimento do trato gastrointestinal seguro.
Se desejar, você pode comprar fatias de abacaxi secas em pequenas quantidades. Mas lembre-se - há mais açúcar em um produto seco do que fresco e, portanto, você deve limitar o uso de tal iguaria tanto quanto possível.
Abacaxi enlatado não é mostrado para mulheres grávidas, uma vez que quase não há benefício nele e há danos mais do que suficientes. O mesmo se aplica a fatias de abacaxi com cobertura de chocolate, cobertura e outros produtos de confeitaria manufaturados.
Como usar em períodos diferentes?
Nas fases iniciais do primeiro trimestre, a mulher deve usar a fruta com muito cuidado - você precisa monitorar seu bem-estar para ficar atento ao possível desenvolvimento de uma reação alérgica com o tempo. Assim como no planejamento de uma gravidez, nesse período é melhor dar preferência a frutas "nativas" de sua região, para reduzir a probabilidade de alergias e distúrbios alimentares. Se você não exceder a quantidade recomendada pelo médico, não haverá reações negativas.
No primeiro trimestre, você pode carregar fatias de abacaxi secas com você. Eles podem ser úteis se um ataque de náusea o pegar na rua, no trabalho, no transporte. Apenas uma fatia vai facilitar muito o seu bem-estar. Você pode começar a manhã com meio copo de suco, o principal é não se esquecer de diluir.
No 2º trimestre, não há restrições significativas, se não houver contra-indicações. Mas nas fases posteriores do terceiro trimestre, na preparação para o parto, é melhor reduzir a quantidade de frutas na dieta devido ao fato de que tem um efeito de afinamento do sangue, e um ligeiro espessamento fisiológico do sangue em 39-40 semanas é um mecanismo natural normal que protege uma mulher de perda excessiva de sangue no processo genérico.
A qualquer momento, você deve ser muito responsável na escolha de uma boa fruta. O abacaxi maduro tem um aroma doce, quase sutil. Se não estiver lá, o feto, com alto grau de probabilidade, é imaturo.
Mas com um cheiro forte, também não tenha pressa em levar abacaxi para a mesa de uma gestante - esse é o cheiro de frutas que já estão começando a apodrecer. As folhas de cima devem ser amarelas, mas não secas, e a de cima deve ser bem fácil de abrir. A fruta não deve ser muito dura ao toque, mas também não pode ser muito macia.
Um abacaxi maduro e bom pode ser girado em torno de seu eixo, segurando-o pela parte superior, e quando você dá um tapinha nas laterais, ele faz um som abafado. A polpa da fruta madura é amarelada, enquanto a da fruta verde é clara.
Se no balcão você encontrar frutas de abacaxi já cortadas ao meio, não deve levá-las - é difícil dizer quando foi cortado e há quanto tempo as bactérias já se multiplicaram nele.
Não leve abacaxis verdes para uso futuro - se a fruta foi colhida muito cedo, não amadurecerá em nenhuma condição doméstica e o estágio de decomposição começará imediatamente.
