Alimentar um bebê é um negócio muito responsável. Muitas mães jovens começam sua primeira alimentação com semolina. No entanto, existem muitas alternativas a este prato tradicional. Por exemplo, você pode mimar seu bebê com um delicioso e saudável mingau de milho. Normalmente as crianças comem com prazer e nunca recusam.
Mingau de milho é saudável e saboroso
Os benefícios do mingau de milho para uma criança
O mingau feito com grãos de milho ou farinha é muito útil, o principal é cozinhá-lo corretamente. A composição inclui substâncias necessárias para o bom desenvolvimento físico do bebê.
Composição e valor nutricional
Os cereais para cozinhar mingaus são ricos em proteínas e carboidratos saudáveis. Também no milho contém:
- Fibra vegetal grossa que estimula o intestino;
- Aminoácidos essenciais;
- Grandes quantidades de potássio;
- Vitaminas B e C.
O consumo regular de qualquer refeição feita com grãos de milho (farinha) tem um efeito benéfico na digestão e satura o corpo com proteínas necessárias para o bom desenvolvimento dos sistemas ósseo e muscular. O potássio fortalece o músculo cardíaco e fornece energia. Portanto, o mingau de milho saudável deve ser incluído na dieta das crianças.
O prato é rico em vitaminas e minerais
Como escolher o cereal certo
O mingau de milho para bebês deve ser feito com um produto de qualidade. Ao escolhê-lo, você deve prestar atenção a:
- Validade;
- A integridade da embalagem;
- Uniformidade de conteúdo;
- Ausência de odores desagradáveis.
Se o cereal parecer úmido, pode ter sido armazenado incorretamente. Esse produto perde rapidamente seu sabor e valor nutricional e, claro, não é adequado para comida de bebê. Você também pode comprar papas de milho instantâneas prontas para crianças pequenas de produção nacional ou estrangeira - este é um produto que não requer cozimento prévio. Nesse caso, a data de validade também é muito importante.
Mingau de milho para a primeira mamada
Esta deliciosa primeira refeição é frequentemente recomendada por pediatras porque:
- Bem absorvido;
- Ajuda a saciar-se rapidamente;
- Melhora a função intestinal;
- Beneficia crianças que sofrem de deficiências de vitaminas;
- Não causa sensação de peso no estômago.
É interessante que, após o tratamento térmico, o cereal retém todas as suas propriedades úteis. É assim que o milho difere, por exemplo, do arroz. Mas, para isso, o cereal deve ser devidamente preparado.
É possível introduzir o mingau cozido em água sem leite na dieta do bebê, a partir dos 7 meses, após o trigo sarraceno e o arroz. Se o bebê não engordar bem, é melhor começar com mingau. Crianças bem alimentadas são aconselhadas a introduzir primeiro purê de vegetais.
Como cozinhar o mingau de milho corretamente
Um prato quente de grãos de milho é cozido em uma panela no fogão a gás ou em uma panela elétrica. Os bebês não precisam de nenhum aromatizante. Para crianças a partir de um ano, você pode adicionar um pouco ao mingau:
- Sal;
- Sahara;
- Bagas frescas para a temporada;
- Pequenos pedaços de fruta.
O prato acabado tem sabor agradável e cor amarelo dourado.
Como cozinhar na água
Despeje as sêmolas com água fervente, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por 30 minutos. Se o mingau for para um bebê de até 7 meses do primeiro ano de vida, a criança recebe caldo de milho coado em uma peneira. Nenhum sal é adicionado. Cozinhar esse prato é muito simples.
Como cozinhar em uma panela elétrica
Esta receita é adequada para bebês de um a três anos. Água, leite e cereais são colocados em uma tigela. Em seguida, o modo de cozimento do arroz é definido, o prato deve ser cozido até ficar totalmente cozido. A hostess será notificada do fim do processo pelo sinal da multicaspa. Para manter os alimentos quentes ao longo do dia, você pode definir o aparelho para aquecimento automático.
Mingau de fubá
Esta receita não é difícil de cozinhar. Os grãos são moídos em um moedor de café. A farinha resultante é despejada brevemente com água fria. Em seguida, é despejado em uma panela de água fervente e mexido o tempo todo para que não haja grumos. O tempo de cozimento é de quinze minutos. Se o bebê se recusar a comer um prato sem sal e sem açúcar, você pode adicionar um pouco de sal ou açúcar.
O prato é bem adequado para a primeira alimentação
Taxas de alimentação complementar por mês
Qual alimento complementar será o primeiro, os pais decidem por si próprios. Em qualquer caso, deve ser introduzido gradualmente. Aos 6-7 meses, a quantidade recomendada de alimento é de 20 gramas, então as taxas de alimentação complementar serão as seguintes:
- 8 meses - 40 g;
- 9 meses - 60 g .;
- 10 meses - 100 g;
- 1 ano - 150 gr.
Atenção! Os pediatras soviéticos argumentaram que os primeiros alimentos complementares poderiam ser introduzidos em quatro meses. Agora o ponto de vista mudou. Se um bebê amamentado estiver se desenvolvendo normalmente, você não deve introduzir o mingau antes dos seis meses. O recém-nascido deve receber apenas fórmula ou leite materno.
Quantas vezes dar
Você pode dar mingau de milho como alimento complementar, como qualquer outro, diariamente. Não haverá nenhum dano com isso, apenas benefício. O principal é observar as proporções recomendadas. Se o bebê for amamentado, uma das mamadas deve ser gradualmente substituída por fubá.
Atenção! Qualquer comida de bebê começa com meia colher de chá. Mesmo que a criança peça mais, a dose não deve ser aumentada. Isso é feito gradualmente para evitar reações indesejadas.
Número
O sêmola de milho é um produto muito satisfatório, portanto a quantidade máxima de um prato de cada vez não deve ser superior a 200 gramas. A frequência de inclusão do produto na dieta diária não é superior a uma vez ao dia. Crianças a partir de um ano podem comer mingaus 2 a 3 vezes ao dia, neste caso, o prato de milho pode ser servido, por exemplo, no café da manhã e no jantar.
O que pode ser combinado com
O produto em si tem um sabor agradável, por isso não há necessidade de adicionar nada de especial ao mingau para melhorar o sabor. As crianças que já têm dentes podem comer uma refeição preparada com um pedaço de pão branco ou preto. Mingau com pedaços de frutas frescas da estação ou cozidos em caldo de legumes tem um sabor interessante. Se o bebê se recusar a comer, ele não deve ser forçado. Talvez com um pouco de fome, o bebê vai apreciar o delicioso mingau.
Mingau tem um gosto bom e fica lindo
Possíveis problemas de energia
Como o prato é rico em proteínas, comer em excesso pode levar ao aumento da produção de gases, flatulência, distensão abdominal e constipação em bebês. Comer comida estragada pode causar diarreia ou dores de estômago.
A introdução de alimentos complementares saudáveis muito cedo e muito rapidamente também é conhecida por acelerar a amamentação em bebês amamentados. Para evitar possíveis transtornos e danos à saúde, atenção especial deve ser dada à manutenção da amamentação. Para fazer isso, novos alimentos são introduzidos em pequenas porções, então o corpo perceberá positivamente o novo prato.
Antes de introduzir qualquer alimento complementar na dieta do bebê, você deve consultar o seu pediatra. Também deve-se ter em mente que o milho, como o trigo sarraceno, pode causar alergias ou tolerância individual. Se aparecer uma erupção cutânea ou outros sintomas alérgicos desagradáveis, o novo prato deve ser excluído da dieta infantil.
