Que tipo de fruta você deve comer durante o inverno? As 10 frutas mais úteis e como elas afetam o corpo humano. Características do uso de frutas para crianças e durante a gravidez.
No inverno, o corpo humano geralmente fica enfraquecido. Para que o sistema imunológico funcione em plena capacidade, ele deve ser fortalecido. Tomar vitaminas ajuda a aumentar a imunidade, o corpo lida melhor com a proteção contra vírus e resfriados. Na maioria das vezes, durante a estação fria, os médicos recomendam comer o máximo de frutas possível. Afinal, as vitaminas naturais não são apenas mais saudáveis do que as adquiridas, mas também muito mais saborosas.
No entanto, não se esqueça que as frutas (assim como os vegetais) são mais úteis na estação. Morangos e ameixas, por exemplo, vão trazer muito mais vitaminas ao nosso corpo no verão. Claro, eles podem ser encontrados em lojas no inverno, mas ao cultivar frutas de verão e bagas na estação fria, eles usam uma grande quantidade de curativos e fertilizantes, o que significa que os benefícios dessas "vitaminas" são mínimos. Mas também existem essas frutas, cuja utilidade aumenta precisamente no inverno.
Abacaxi
Para saborear os abacaxis mais maduros e deliciosos, é preciso saber escolhê-los corretamente. Via de regra, essas frutas são trazidas verdes para o nosso país, e isso afeta o seu sabor. Na hora de escolher um abacaxi deve-se prestar atenção à sua cor: a fruta madura e doce tem uma cor amarela uniforme, não deve apresentar manchas.
Beneficiar
Os abacaxis são ricos em vitaminas C e PP, contêm muitas vitaminas B e também possuem muitos minerais benéficos, como fósforo, potássio, cálcio e magnésio. Sabe-se que o abacaxi tem efeito positivo no peristaltismo intestinal. Mas os rumores de que o suco de abacaxi é capaz de quebrar as gorduras ainda não foram confirmados, então não conte com uma miraculosa perda de peso com a ajuda dessas frutas exóticas.
Os abacaxis podem ser consumidos durante a gravidez, é claro, se a mulher não tiver uma reação alérgica a eles. Mas você também não deve abusar deles - uma ou duas vezes por semana será o suficiente.
O abacaxi não é recomendado para alimentar crianças menores de três anos, pois pode irritar a mucosa do estômago e causar alergias graves.
Se falamos da alimentação das crianças, então é melhor preferir o abacaxi em lata ao abacaxi fresco - é melhor absorvido. Mas é melhor não dar xarope de abacaxi a uma criança - ele contém muito açúcar.
Laranjas
As frutas cítricas mais apreciadas pelo povo russo vêm da América Latina e do Mediterrâneo. Uma das variedades mais populares de laranja é chamada de "Navel", que significa "umbigo" em inglês. O fruto desta variedade tem casca grossa, mas facilmente descascada, e no topo é um processo pequeno e redondo, semelhante a um umbigo. Na realidade, esse processo é um segundo feto subdesenvolvido. Acredita-se que quanto maior for, mais doce será a laranja.
As laranjas sicilianas também são populares. Sua pele e carne são de uma cor incomum, principalmente vermelha e marrom. Por essa característica, as laranjas sicilianas são popularmente chamadas de "sangrentas".
Beneficiar
As laranjas, como o abacaxi, são ricas em potássio, fósforo, magnésio, cálcio e vitamina B. E as laranjas são simplesmente detentoras de recorde em termos de vitamina C.
Laranjas (e suco de laranja) podem ser dados às crianças, mas não se esqueça do cuidado - essas frutas cítricas são bastante alergênicas e os ácidos que contêm podem irritar as membranas mucosas e causar gastrite.
As laranjas também podem ser consumidas pelas mulheres durante a gravidez, mas em pequenas quantidades e não diariamente. Em pequenas doses, as laranjas têm um efeito positivo na motilidade intestinal e ajudam a evitar a constipação, que muitas vezes acompanha a gravidez.
Depois de comer laranjas (e outras frutas cítricas), é recomendável enxaguar bem a boca. Esta ação simples ajudará a evitar que o esmalte dos dentes se quebre.
Granadas
Os frutos vermelhos brilhantes da árvore da romã crescem principalmente nos países do Oriente Médio, bem como na Grécia, Espanha, Itália e alguns países do Cáucaso. As romãs são frutos grandes com sementes suculentas no interior.
Ao comprar romãs, preste atenção à sua casca. Deve estar um pouco seco. Dependendo da variedade, a cor de uma romã madura varia do laranja claro ao vinho.
Beneficiar
As frutas da romã contêm vitaminas PP, B e C, e também são ricas em microelementos: ferro, iodo, magnésio, potássio e fósforo. Romãs são excelentes para aumentar a hemoglobina, então seu uso durante a gravidez ajudará a evitar problemas associados à anemia.
As romãs têm um efeito benéfico no sistema nervoso, ajudam a combater as doenças das gengivas e a aumentar o apetite.
Crianças menores de dois ou três anos não são recomendadas para dar romãs para amostra. O melhor é começar a familiarizar-se com essas frutas com suco diluído em água, uma colher pequena será suficiente pela primeira vez. Se no dia seguinte a criança não tiver alergia, pode ir direto aos grãos.
Não se esqueça - as romãs têm um efeito fixador, por isso não são aconselháveis para pessoas com tendência a constipação.
Toranja
As toranjas são cultivadas principalmente nos países da África do Sul e em Israel. O sabor da toranja é agridoce, e difere marcadamente do sabor de outras frutas cítricas. As variedades com cascas vermelhas são consideradas mais doces, enquanto as cascas amarelas e verdes são menos doces.
Beneficiar
As toranjas são ricas em vitaminas A, B, E e, claro, C. Elas também contêm potássio e cálcio.
Comer toranja é bom para o sistema digestivo. A toranja tem um efeito laxante moderado e costuma ser recomendada para constipação durante a gravidez.
A toranja fortalece bem os vasos sanguíneos e, portanto, é útil para pessoas que sofrem de sangramento nas gengivas. Eles também melhoram visivelmente o seu humor.
A toranja pode ser consumida por crianças a partir dos três anos. Mas os bebês geralmente não gostam do sabor amargo dessas frutas cítricas, então eles preferem laranjas ou tangerinas.
FIG
Fig é um representante de uma das antigas culturas cultivadas no Mediterrâneo, Crimeia e Território Krasnodar. Bagas de figo frescas são armazenadas por um período muito curto - cerca de 7 a 10 horas, então geralmente são consumidas na forma seca.
Beneficiar
Os figos na forma fresca e seca são bastante diferentes uns dos outros na quantidade de microelementos úteis que contêm. Nas frutas frescas predominam as vitaminas C e B5, nas frutas desidratadas - vitaminas PP, B1, B2 e E. Os figos também contêm ácido fólico, magnésio, potássio, sódio, fósforo e ferro.
Bagas de figo são boas para a digestão. Consumir figos durante a gravidez ajuda a prevenir a anemia. No entanto, se a futura mãe notar um salto acentuado de peso, recomenda-se que a quantidade de figos secos consumidos seja reduzida ou que se dê preferência a frutas frescas com menos calorias.
Bagas de figo também são boas para crianças. Eles têm um bom efeito na digestão e na motilidade gástrica das crianças.
Kiwi
Os kiwis têm casca castanha e peluda e polpa verde brilhante. Eles têm um conteúdo calórico muito baixo e, portanto, são bastante populares na nutrição dietética. Diferentes pessoas descrevem o sabor do kiwi de maneira diferente: algumas pessoas pensam que seu sabor se assemelha ao de morango, outras o comparam a uma mistura de sabores de groselha, banana e morango.
Beneficiar
A vitamina mais importante contida no kiwi é a vitamina C. No entanto, além dela, os kiwis são ricos em vitaminas B, magnésio, fósforo, potássio e cálcio.
Comer kiwi durante a gravidez ajudará a evitar a constipação e terá um efeito benéfico sobre a motilidade intestinal.
Os kiwis podem provocar alergias graves e, portanto, não são recomendados para uso por crianças menores de três anos. As crianças mais velhas podem receber kiwi, mas em pequenas quantidades e não mais do que 1 a 2 vezes por semana.
Tangerinas
As tangerinas na Rússia estão intimamente relacionadas com as celebrações do Ano Novo. As pequenas frutas cítricas laranjas vêm da Espanha, Marrocos, China, Turquia e Egito. No inverno, você pode encontrar tangerinas do Azerbaijão e da Abkházia nas prateleiras das lojas - elas podem não ser tão doces quanto seus camaradas no exterior, mas certamente muito perfumadas.
As tangerinas são semelhantes em aparência às clementinas (híbridos de tangerina e laranja), por isso as pessoas muitas vezes as confundem. Externamente, essas frutas cítricas diferem apenas na forma: as clementinas são mais arredondadas, enquanto as tangerinas geralmente são ligeiramente achatadas. Se falamos de diferenças de sabor, as clementinas, via de regra, são muito mais doces do que as tangerinas.
Beneficiar
As mandarinas são principalmente vitaminas A, B, C, K e muitos oligoelementos úteis, como potássio, cálcio, magnésio, fósforo e sódio.
Os tangerinas têm um efeito positivo na digestão e no apetite. Mas, apesar disso, é impossível engordar com eles, é claro, se você não mordê-los com pãezinhos de alto teor calórico.
Para mulheres grávidas, as tangerinas são úteis para a constipação, mas as crianças não devem comê-las em grandes quantidades, pois as alergias são possíveis.
Pitahaya
Esta fruta exótica vibrante é exportada para a Rússia principalmente de países asiáticos como China, Vietnã, Malásia e Sri Lanka. Na verdade, pitahaya são os frutos de um cacto que cresce nas regiões subtropicais. Em nosso país, os frutos da pitahaya com casca róseo-avermelhada são muito difundidos, menos freqüentemente se encontram com os amarelos e, via de regra, têm sabor adocicado mais pronunciado. A polpa da pitahaya é branca com alto teor de pequenas sementes pretas comestíveis.
Beneficiar
Os frutos da pitahaya são aguados, sua polpa quase não contém calorias. Pitahaya contém vitaminas C e B, e também são ricos em fósforo e potássio. Eles têm um efeito positivo no funcionamento do estômago, intestinos e sistema cardiovascular.
Devido ao alto risco de desenvolver alergias, o consumo de frutas pitahaya durante a gravidez deve ser reduzido ao mínimo. O mesmo vale para crianças - a pitahaya pode causar urticária e problemas estomacais em bebês.
Pomelo
O maior membro da família dos cítricos. Os frutos do Pomelo têm um sabor agridoce pronunciado e uma casca grossa, facilmente descascável. A polpa do pomelo, ao contrário de outras frutas cítricas, não tem muita suculência.
Na hora de comprar um pomelo, preste atenção na cor da fruta - ela deve ser uniforme. Se a fruta tiver várias cores, então ela não está madura.
Os frutos do Pomelo podem ser armazenados por muito tempo. Você pode comer apenas a polpa, sem a casca e as membranas.
Os chineses acreditam que o pomelo é um símbolo de estabilidade, prosperidade e prosperidade. É por isso que existe uma tradição na China - dar frutos de pomelo aos amigos e familiares no Ano Novo.
Beneficiar
Pomelo contém grandes quantidades de vitamina C, vitaminas B, bem como beta-caroteno, cálcio, potássio e fósforo. De acordo com nutricionistas, a fruta pomelo acelera significativamente o metabolismo, o que a torna muito popular para quem quer perder os quilos a mais.
O uso de pomelo durante a gravidez promove melhor desenvolvimento do sistema esquelético do bebê. Para as crianças, o pomelo também é saudável e pode ser uma alternativa saudável aos bolos e biscoitos para o chá da tarde.
Caqui
Frutos de laranja brilhante aparecem em nossas lojas no final de outubro ou início de novembro. Caqui são importados para nosso país do Cáucaso, bem como de Israel, Espanha e China. Apenas frutas totalmente maduras são adequadas para consumo, caso contrário, terão um sabor muito viscoso.
Na hora de comprar caqui, deve-se dar preferência a frutas mais macias e com folhas marrons. Se o caqui for duro e suas folhas verdes, então ele não está maduro.
Beneficiar
Os caquis são dominados por vitaminas como A, C e E, bem como oligoelementos úteis: ferro, magnésio, fósforo, potássio e iodo.
Ao consumir caqui, é importante ter cuidado para não se esquecer de duas coisas importantes. Em primeiro lugar, essas frutas são muito doces, o conteúdo calórico de certas variedades de caqui pode exceder 100 kcal por 100 gramas, enquanto o peso médio da fruta é de 250-300 gramas.
Em segundo lugar, o caqui contém fibras com taninos (protegem as frutas de doenças e é por elas que o caqui tem um sabor adstringente memorável). Nosso estômago não consegue digerir tais fibras, portanto, com um grande consumo de frutas de caqui (especialmente as imaturas), um bezoar é formado dentro dele - um corpo estranho denso que não é digerido e dificilmente é excretado do corpo ou não é excretado por si mesmo, então é removido do corpo por intervenção cirúrgica.
Para evitar problemas, o caqui não é recomendado para consumo em grandes quantidades (mais de uma ou duas frutas por dia). Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com motilidade intestinal prejudicada, constipação e distensão abdominal. Uma vez que esses sintomas ocorrem com bastante frequência durante a gravidez, o uso de caquis deve ser tratado com cautela.
Com moderação, o caqui também pode ser oferecido a uma criança. Isso deve ser feito no máximo uma vez por dia e não mais do que uma fruta pequena de cada vez (ou metade de uma grande).
Os caquis podem ser congelados e a quantidade de taninos diminui, mas nem todos vão gostar da consistência excessivamente macia da fruta descongelada.
