1. Os benefícios do leite de cabra
Você quer que seu filho receba comida de bebê mais saudável? Então esta publicação é para você!
Em 1906, o Congresso Mundial de Médicos Pediátricos reconheceu o leite de cabra como a melhor "fórmula láctea" para recém-nascidos. Embora nessa época já tivesse aparecido a primeira fórmula infantil, que era uma mistura de leite em pó com farinha e vitaminas. Esse reconhecimento confirmou a experiência positiva acumulada pela humanidade no consumo do leite de cabra.
A ciência moderna confirma os benefícios e exclusividade do leite de cabra.
1.1. Excelente digestibilidade e assimilação
A digestão confortável do bebê é garantia de seu bom humor e da tranquilidade da mãe. Não há nada melhor do que o leite materno. Infelizmente, a amamentação está se tornando cada vez mais difícil. Ao escolher o leite em pó, tome uma decisão - você prefere leite de cabra ou de vaca para seu filho?
- Comparado com a vaca a proteína de cabra em sua composição está mais próxima das proteínas do leite materno... Isso torna o leite de cabra mais fácil de digerir.
- O leite de cabra é absorvido e digerido quase duas vezes mais rápido que o leite de vaca. É muito importante notar que a caseína do leite de cabra forma um coágulo de caseína mais macio no estômago, que é digerido mais rapidamente e normaliza a digestão, reduzindo a tendência para a constipação.
1.2. Benefícios e alta biodisponibilidade do leite de cabra
As composições químicas do leite de cabra e vaca, embora próximas, diferem em qualidade.
- Gorduras do leite de cabra... Até 55% da energia do corpo de uma criança com menos de um ano de idade vem das gorduras. Portanto, não temos medo desta palavra! O leite de cabra contém mais ácidos graxos de cadeia curta e média benéficos para o desenvolvimento do bebê. As gorduras do leite de cabra também contêm mais ácidos graxos insaturados. Eles não são produzidos pelo corpo humano e, portanto, estão entre os componentes vitais da nutrição.
- Vestigios... O leite de cabra tem maior biodisponibilidade de ferro e cálcio. O teor de ferro no leite de cabra é maior do que no leite de vaca e, ao mesmo tempo, é mais bem absorvido. Comparado ao leite de vaca, o leite de cabra contém quase duas vezes mais cobre, três vezes mais manganês e uma vez e meia mais molibdênio.
- Vitaminas. O leite de cabra é mais rico do que o leite de vaca no teor de vitaminas C, A e D.
- Nucleotídeos e oligossacarídeos... O leite de cabra contém um teor 4-5 vezes maior de nucleotídeos e oligossacarídeos naturais, que não só ajudam a manter o equilíbrio da microflora intestinal, mas também têm um efeito positivo no sistema imunológico.
Assim, o consumo diário de leite de cabra, rico em ingredientes naturais, ajuda a reduzir o consumo de seus análogos. O leite de cabra e as misturas à base dele é um produto natural e saudável.
1.3. Boa tolerância para leite de cabra
O leite de cabra é bem tolerado, o que é muito importante para bebês que nem sempre toleram o desmame ou a alimentação com fórmula suplementar.
Baixa tolerância ou intolerância ao leite de vaca tem uma natureza completamente diferente das alergias e muitas vezes depende de vários distúrbios funcionais do trato gastrointestinal, várias reações não alérgicas, doenças neurológicas, etc. Nesse caso, o leite de cabra é recomendado, que agora é conhecido por ser digerido e absorvido mais rápido e melhor do que o leite de vaca.
Atenção! Para um diagnóstico preciso, sempre entre em contato com seu médico, não pela Internet! Saiba que com alergia comprovada à proteína do leite de vaca (CMP), o leite de cabra não é recomendado para nutrição - pode causar alergia cruzada.
2. Desvantagens do leite de cabra
Seria injusto descrever exclusivamente as virtudes do leite de cabra. Vamos falar objetivamente sobre suas deficiências.
2.1. Preço Alto
Leite de cabra delicioso e nutritivo exige altos padrões de higiene, nutrição e bem-estar animal. Só então o leite de cabra não "cheira especificamente a cabra". Em alguns países, a criação de cabras agrícolas tem uma longa história e hoje é levada à perfeição (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). No Reino dos Países Baixos, por exemplo, a criação de cabras remonta a vários séculos e as modernas tecnologias agrícolas permitem obter leite da mais alta qualidade. O leite da Holanda é considerado um dos mais saborosos, doces e nutritivos do mundo. Aqui você pode assistir a um pequeno vídeo sobre a criação de caprinos e produção de misturas.
2.2. Inacessibilidade de leite de cabra saboroso e de alta qualidade.
É muito difícil comprar leite de cabra delicioso não só na loja, mas também em proprietários privados. Com a introdução da proibição da importação de leite de cabra holandês e francês, a escolha se restringiu a alguns produtores, mas o sabor desse leite ainda está aquém dos altos padrões dos organolépticos. Em geral, você pode comprar leite de cabra, mas é para um grande fã!
3. Leite de cabra para bebês
Você deve escolher leite de cabra ou vaca para seu bebê?
Claro, para crianças e adultos, é preferível escolher o leite de cabra. E se estamos falando de bebês e crianças pequenas (até um ano), devemos ter cuidado! O corpo de uma criança desde o nascimento visa, por natureza, a digestão exclusivamente do leite materno. O leite materno é muito diferente do leite animal em termos de proteínas, gorduras e carboidratos. Tanto que os pediatras não recomendam alimentar as crianças com leite puro até os dois anos de idade. Se a amamentação não for possível, a fórmula infantil sempre ajudará a mãe e o bebê.
3.1. Com que idade as crianças podem receber leite de cabra
É preferível dar leite natural de cabra e vaca a crianças a partir dos dois anos. Não é recomendável dar leite comum a bebês e crianças menores de um ano, pois sua composição não permite a digestão e assimilação completa deste produto.
3.2. Fórmula de leite de cabra para recém-nascidos
Vamos falar sobre as vantagens das misturas de leite de cabra e, como exemplo, vamos pegar as misturas Kabrita® adaptadas com base no leite de cabra para uma digestão confortável:
- As misturas de leite de cabra Kabrita® surgiram no mercado russo em 2012. A mistura é produzida por um grande produtor internacional de laticínios no Reino dos Países Baixos. É muito importante que as misturas sejam feitas a partir de matérias-primas ecológicas, nas mais modernas instalações que garantam a segurança do produto.
- As misturas são feitas com leite de cabra natural, conhecido por ser bem tolerado e absorvido. De acordo com os estudos realizados, 9 em cada 10 mães que alimentaram seus filhos com fórmulas de Kabrita® notaram a boa tolerância das fórmulas e seu efeito positivo na digestão e distúrbios funcionais do trato gastrointestinal (redução da frequência e intensidade da constipação, cólicas e flatulência).
- A proporção de soro de leite para caseína na mistura é a mesma do leite materno - 60% de caseína e 40% de soro de leite.
- A fórmula infantil com leite de cabra é enriquecida com o exclusivo complexo de gorduras DigestX®, que facilita a digestão e complementa o efeito do leite de cabra.
- As fórmulas do leite de cabra são enriquecidas com prebióticos e probióticos, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, 26 vitaminas e minerais.
- A mistura contém uma grande quantidade de nucleotídeos e oligossacarídeos naturais do leite de cabra, o que permite reduzir a introdução de seus análogos sintéticos no produto.
- A mistura se diferencia pelo sabor suave e cremoso, o que é importante, pois os bebês raramente os recusam, se alimentam bem e ganham peso na faixa etária.
4. Conclusão
Essa composição moderna e rica de fórmulas lácteas ajuda a estabelecer a digestão, o que é muito importante para os bebês que passam da amamentação para a alimentação artificial. Na verdade, durante este período difícil, as crianças muitas vezes sofrem de prisão de ventre e cólicas.
As fórmulas de leite de cabra ajudam a melhorar o conforto da digestão, deixando mais tempo para alegria e paz.
