O verão nos agrada com pêssegos, nectarinas e damascos. Todas essas frutas são perfumadas, deliciosas e certamente saudáveis. Mas as mulheres grávidas, que antes de tudo pensam nos benefícios deste ou daquele produto alimentar para o feto, muitas vezes se perguntam se o uso de tais frutas é permitido, se farão mal ao bebê.
Informação geral
Frutas na mesa de uma mulher grávida devem estar presentes em quantidades suficientes - pelo menos 500 gramas por dia. Mas todas as frutas são igualmente saudáveis? Anteriormente, especialistas da Organização Mundial de Saúde alertaram sobre os perigos de comer frutas que contêm componentes altamente alergênicos, como frutas cítricas.
Hoje as recomendações da OMS mudaram oficialmente. Pesquisas científicas recentes mostraram que comer qualquer alimento com moderação não prejudica e até protege o bebê de alergias após o nascimento, já que sua imunidade é "treinada" e preparada para uma variedade de antígenos, mesmo durante o período de desenvolvimento intrauterino.
A lista de alimentos recomendados para a nutrição de mulheres em "posição interessante" inclui pêssegos, nectarinas e damascos, mas o uso de cada uma dessas frutas tem nuances e exigências próprias.
Pêssegos
Pêssegos são úteis para mulheres que estão esperando um bebê. Não são considerados altamente alergênicos, o que é corroborado pelas recomendações de pediatras que aconselham a introdução dessas frutas entre as primeiras na alimentação complementar infantil. Existe uma chance de alergia, mas é baixa. Ao mesmo tempo, os benefícios são excelentes - os pêssegos contêm uma grande quantidade de vitaminas e pectina, necessárias para uma digestão delicada e suave.
Este produto pode ser consumido no 1º e 2º trimestre... E especialmente você deve prestar atenção a isso no último terceiro trimestre da gravidezquando é muito importante evitar a constipação.
Sabor de pêssego ajuda a combater ataques de náusea nos estágios iniciais, uma grande quantidade de glicose restaura e mantém com eficácia as reservas de energia do corpo. As frutas são ricas potássionecessários para manter o funcionamento normal do coração e dos vasos sanguíneos, ou seja, eles experimentam enorme estresse durante o período de gravidez.
Pêssegos são ricos em fibras, que provoca suavemente os receptores das paredes intestinais, e esta é uma excelente prevenção da prisão de ventre, das hemorroidas, que é importante para todas as grávidas, principalmente as que estão no final da gravidez. Também frutas contêm quantidade considerável de magnésio, que é importante para o humor, o sistema nervoso da mãe, para a formação correta do sistema nervoso do feto, bem como para a prevenção da atividade convulsiva.
Contra-indicações
Uma mulher que toma multivitaminas conforme prescrito por seu médico, você deve limitar o número de pêssegos consumidos no primeiro trimestre. São ricos em vitamina A e, nos estágios iniciais, o excesso dessa substância pode levar à formação de malformações no bebê. A quantidade ideal que não prejudica pode ser considerada 1-2 frutas por dia.
O número de pêssegos também deve ser limitado a ponto de rejeitá-los totalmente para gestantes que estão com sobrepeso, obesas ou ganham peso muito rapidamente durante o processo de gestação. O ganho de peso rápido e patológico é uma contra-indicação direta ao consumo de pêssegos, por conterem muito açúcar.
Pêssegos não são recomendados para mulheres grávidas com diabetes mellitus, incluindo diabetes mellitus gestacional, mulheres grávidas com doenças hepáticas.
Como usar corretamente?
Os pêssegos sazonais são mais adequados para mulheres grávidas, o que significa que, do final de junho ao início do outono, os frutos são mais úteis e nutritivos. Os pêssegos importados em outras épocas do ano são tratados com produtos químicos especiais que lhes permitem manter a aparência por muito tempo, mas a casca do pêssego é fina e muitos dos produtos químicos penetram na polpa, o que os torna inseguros para uso durante a gravidez.
Para a gestante, apenas frutas maduras devem ser escolhidas. Os verdes podem causar problemas intestinais e não têm o sabor tão bom quanto os de maduros. Se o pêssego estiver maduro demais, ele terá rachaduras, amassados e manchas escuras. Essa fruta também não vale a pena comprar, porque pode causar intoxicação alimentar. A intoxicação durante a gravidez é altamente indesejável.
Uma mulher grávida que não tem as contra-indicações acima deve consumir não mais do que 2-3 frutas por dia durante o 2º e 3º trimestres e 1-2 frutas por dia no 1º trimestre.
Nectarinas
A nectarina é uma subespécie do pêssego. Acredita-se que o fruto é o resultado do cruzamento de um pêssego e uma ameixa, mas alguns pesquisadores apontam para uma origem diferente, suspeitando que o cruzamento tenha ocorrido entre ameixa e damasco. Nas regiões do sul do nosso país, as nectarinas são cultivadas há mais de 100 anos, e é errado considerar a fruta exótica com base nisso.
Mulheres grávidas podem comer nectarinas. O conteúdo calórico da fruta é baixo, o que torna a fruta mais acessível para mulheres com problemas de peso do que os pêssegos ricos em açúcar comuns. As nectarinas são ricas em ácido ascórbico, o que contribui para uma melhor absorção do ferro... A polpa da fruta contém uma grande quantidade potássio, magnésio, ácido fólico.
A fibra vegetal da nectarina é mais macia do que o pêssego, mas também é eficaz no tratamento da constipação. Acredita-se que a nectarina contém mais antioxidantes, o que contribui para a prevenção do câncer, no entanto, a medicina oficial não possui esses dados.
As nectarinas melhoram a cor da pele, ajudam a combater o estresse e têm um efeito positivo na digestão durante a intoxicação.
Contra-indicações
Como no caso dos pêssegos, deve-se limitar o uso de nectarinas no primeiro trimestre no contexto de multivitaminas, para não causar um estado de hipervitaminose A, o que é perigoso do ponto de vista da probabilidade de desenvolver defeitos no bebê.
A fruta não é recomendada para mulheres com diabetes. Preste atenção especial ao osso. Se estiver quebrada, a fruta não pode ser comida - pode ser tóxica, pois o osso da nectarina contém ácido cianídrico.
Como usar corretamente?
A fruta escolhida para a futura mamãe não deve ser amarrotada, sua casca não deve estar danificada, não deve ter manchas escuras e um cheiro característico de "vinho". Mas a nectarina também não deve ser muito dura, isso indica que a fruta ainda não está totalmente madura.
O verão é a época das frutas da estação. Para as nectarinas, começa em julho e termina no início de setembro. Recomenda-se comer frutas frescas, antes de comer, devem ser mantidas em casa por no máximo 5 dias. Você não deve submeter as nectarinas a tratamento térmico - neste caso, apenas fibras vegetais permanecerão nelas, e a maioria dos nutrientes irá desaparecer quando exposta a altas temperaturas.
É permitido fazer suco caseiro de nectarina, mas é preciso bebê-lo na hora. O suco pronto é armazenado na geladeira por no máximo 3 horas. É especialmente benéfico beber antes das refeições. Essa será a melhor prevenção da constipação, que atormenta as gestantes na segunda metade da gravidez. A quantidade diária, considerada ótima, é de 2 a 3 frutas por dia.
Damascos
Os damascos durante a gravidez são verdadeiros "curadores" naturais que ajudam a combater o edema e a prevenir a hipertensão. Os frutos são ricos em vitaminas B1, P, caroteno e pectina. As frutas maduras contêm uma quantidade impressionante de açúcar. Além disso, os damascos são ricos em potássio, ferro, iodo e magnésio.
A presença de potássio em concentração bastante elevada ajuda a baixar a pressão arterial, elimina o edema e a falta de ar. Damasco seco - damasco seco - tem as mesmas propriedades e, após a desidratação, a quantidade de potássio é maior do que no damasco fresco.
Os damascos são frequentemente recomendados para mulheres com risco de trombose, pois se acredita que esta fruta dilui o sangue e evita a formação de coágulos sanguíneos.
A quantidade de fibras nele também é alta, por isso a fruta é considerada uma excelente forma de limpar o intestino, evitando dificuldades na defecação. As frutas podem ser mais úteis no terceiro trimestre, quando as mulheres apresentam anemia fisiológica durante a gravidez. Até 2 damascos por dia cobrem quase completamente as necessidades diárias de ferro de uma mulher.
O magnésio na composição da fruta alivia o excesso de tônus muscular, evita a ameaça de aborto e também normaliza o humor da gestante, pois participa de inúmeros processos neurais e sinóticos.
Precauções e contra-indicações
Você não pode comer caroços de damasco. O veneno que contêm pode afetar adversamente a saúde da mãe e o desenvolvimento do bebê.
Também gostaria de observar que comer damasco aumenta a acidez do suco gástrico e, portanto, não é recomendado para mulheres com acidez inicial elevada e vice-versa para mulheres com baixa acidez das secreções gástricas.
Não é recomendado comer damascos para mulheres grávidas que sofrem de pressão arterial baixa. Com a hipotensão, após eles, freqüentemente são observados aumento da fraqueza, tontura e diminuição da freqüência cardíaca.
Mulheres com obesidade ou ganho de peso muito intenso também não devem comer essas frutas, substituindo-as por maçãs ou peras. Devido ao alto teor de açúcar, os damascos não devem ser consumidos por mulheres com diabetes e com diagnóstico de diabetes gestacional.
Frutas não são recomendadas para mulheres grávidas com doenças agudas ou agravadas do aparelho digestivo, especialmente em caso de úlcera péptica, pancreatite, gastrite com alta acidez.
Regras para uso correto
Os damascos não farão mal se uma mulher sem contra-indicações comer de 3 a 5 frutas por dia. Você mesmo pode fazer suco de damasco e consumi-lo em uma quantidade de no máximo meio copo por dia. É permitido misturar com suco de maçã. Uma mulher em "posição" não deve comer damascos com o estômago vazio ou engoli-los com água fria. Este é um caminho seguro para diarreia e outros distúrbios digestivos.
Você pode adicionar pedaços de damasco ao mingau, queijo cottage, iogurte termostático. Se quiser mimar-se com uma sobremesa, pode preparar uma delicada mousse de coalhada com estas frutas, será saudável e saborosa.
Escolhendo frutas para alimentar as gestantes, damascos maduros demais e frutas verdes verdes devem ser evitados... Os primeiros criam riscos aumentados de intoxicação alimentar, porque é possível que as bactérias já estejam se multiplicando sob a pele estourada. Os últimos são difíceis de digerir, muitas frações de fibra em um feto imaturo prejudicam demais os receptores intestinais, e isso causa diarréia.
A melhor época para os damascos sazonais é final de junho e julho a agosto. Neste momento, os frutos são frescos, para o seu cultivo não são utilizados fertilizantes à base de nitratos, que aceleram o crescimento. Em outras épocas do ano, os damascos não são seguros para a futura mamãe, devido à provável presença de produtos químicos em sua composição.
Para informações sobre como escolher damascos, nectarinas e pêssegos, veja o próximo vídeo.
