Que alimentos as mulheres grávidas não devem comer?

Para que a saúde da gestante permaneça boa, ela precisa monitorar cuidadosamente sua dieta durante a gravidez. Muitos alimentos não devem ser consumidos por uma mulher durante este período emocionante de sua vida.

A importância da dieta

Durante o período de seu desenvolvimento intrauterino, o bebê recebe da mãe todos os nutrientes necessários para seu crescimento. Durante muitos meses de gravidez, ele está conectado à mãe pelo sistema geral de fluxo sanguíneo.

Os alimentos contêm todas as substâncias necessárias ao crescimento e desenvolvimento do bebê - proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, para o curso das reações biológicas, é necessária uma ingestão regular de vitaminas e microelementos.

Se o equilíbrio das substâncias que chegam for perturbado ou desequilibrado por algum motivo, isso contribui para o aparecimento de vários distúrbios funcionais na mãe e no bebê.

Cada uma das substâncias que chegam tem sua própria função:

Proteína são uma espécie de "construtores". Eles são necessários para a construção de todos os órgãos e sistemas vitais do bebê. Sua importância é enorme, principalmente no primeiro trimestre da gravidez. É nessa época que os processos de organogênese (o processo de formação dos órgãos internos) estão ocorrendo ativamente na criança.
Carboidratos É a principal fonte de energia. Eles são necessários para que a criança cresça e se desenvolva ativamente. Muitas reações celulares ocorrem com energia, que é liberada pelo metabolismo dos carboidratos. No entanto, o equilíbrio é importante em tudo. A ingestão excessiva de carboidratos no corpo feminino pode levar a distúrbios dismetabólicos. Em última análise, isso pode se manifestar com um forte ganho de peso corporal.
Gorduras É outro componente importante da dieta da mulher durante a gravidez. Eles são uma espécie de "combustível" de que o corpo necessita. Além disso, as gorduras podem ser chamadas de fonte de energia de longo prazo. Eles queimam muito lentamente, o que leva ao fato de que a energia é liberada gradualmente.

Ao elaborar um cardápio feminino durante a gravidez, é muito importante que todos esses componentes estejam presentes nele. Isso é necessário não só para a saúde da mãe, mas também para o desenvolvimento de seu bebê.

Ao usar um determinado produto, a gestante deve lembrar que ele pode "entrar" no corpo e no bebê. A maioria dos nutrientes é absorvida no intestino. Então, pelas artérias, eles entram no corpo da criança.

A placenta protege o corpo da criança de várias substâncias tóxicas. Se esse órgão "infantil" estivesse ausente, seria muito difícil para o bebê lidar com a abundância de substâncias tóxicas que entram em seu corpo. A barreira placentária a protege de várias substâncias perigosas, mas muitos componentes ainda a penetram.

Essas características biológicas exigem um monitoramento cuidadoso de sua dieta durante a gravidez. É importante lembrar que todas as recomendações devem ser selecionadas estritamente para você. Por exemplo, se a futura mãe tiver intolerância individual a qualquer produto alimentar, ela deve excluí-lo de sua dieta.

Para mulheres com doenças crônicas de órgãos internos, é elaborada uma dieta alimentar de acordo com o perfil de patologias correspondente. Nesse caso, eles deveriam compor sua dieta de forma abrangente, contando com uma dieta terapêutica, que foi prescrita pelo médico assistente.

É importante para a futura mãe lembrar que, ao carregar um bebê, seu corpo começa a sentir uma carga significativa. Os órgãos do sistema digestivo não são exceção.

Essa carga pode até levar ao fato de que, durante a gravidez, a mulher pode agravar doenças crônicas do trato gastrointestinal. Para evitar isso, a gestante deve excluir produtos alimentares perigosos e enriquecer sua dieta com alimentos úteis.

O que deve ser limitado?

Todos os produtos alimentícios consumidos podem ser divididos em várias categorias convencionais. Vale a pena prestar muita atenção aos produtos que devem ser limitados. Isso não significa de forma alguma que eles não devam ser comidos. Nesse caso, você só precisa limitar significativamente sua quantidade em sua dieta.

Peixe gordo

A lista de tais alimentos começa com peixes gordurosos. Este produto é definitivamente muito útil. Ele contém uma grande quantidade de ácidos graxos essenciais, especialmente ômega-3.

Esta substância está envolvida em muitas reações biológicas no organismo, sendo necessária para o crescimento e desenvolvimento ativo do feto. Porém, é importante observar a cautela na utilização deste produto. Peixes gordurosos não devem ser consumidos em quantidades superiores a 200-280 gramas por semana.

Se uma mulher tem tendência a desenvolver reações alérgicas, ela definitivamente deve consultar seu médico sobre a possibilidade de comer peixe.

Fígado de bacalhau

Além disso, o fígado de bacalhau é um dos alimentos que deve ser limitado. Ele contém uma grande quantidade de vitamina A. O uso muito frequente deste produto pode levar a distúrbios dismetabólicos. Este produto deve ser consumido mais de uma vez por mês.

Sal

A ingestão de sal é uma questão importante que quase toda mulher grávida tem. Você não deve eliminar completamente o cloreto de sódio de sua dieta. No entanto, é muito importante monitorar suas dosagens diárias:

Nos primeiros estágios da gravidez, você pode consumir até 10 gramas de cloreto de sódio por dia.
No meio da gravidez, o sal já está limitado a 7-8 gramas.
Nos estágios posteriores da gravidez, é melhor limitar o uso de sal de cozinha a 5 a 6 gramas por dia.

Essas recomendações são médias. Se uma mulher grávida tiver alguma doença do sistema urinário e dos rins, ela deve usar menos sal de cozinha. Este produto também é limitado na dieta de mulheres com tendência a desenvolver edema.

Na hora de fazer um cardápio, é muito importante lembrar que o sal de cozinha está presente em muitos alimentos. Também existe uma grande quantidade dele em alimentos produzidos industrialmente - cachorros-quentes, salsichas e salsichas. Percebendo a importância do sal na dieta, muitos fabricantes de alimentos marcam seus produtos com base na quantidade de cloreto de sódio que contêm.

Alguns especialistas acreditam que limitar a quantidade de sal consumido nas últimas semanas antes do parto pode ajudar a melhorar o trabalho de parto. Eles acreditam que pode até levar a uma redução da dor durante o trabalho de parto e à abertura oportuna do colo do útero.

Doces

A mudança de fundo hormonal leva ao fato de que, durante a gravidez, a futura mãe muitas vezes deseja comer algo doce. Isso tem um efeito positivo em seu humor, mas não beneficia o corpo em nada.

Todos os doces industriais contêm uma grande quantidade de açúcar. O uso excessivo desses alimentos pode levar a níveis elevados de glicose no sangue. É especialmente importante monitorar o uso de doces por mulheres com predisposição para desenvolver diabetes.

Os doces geralmente contêm cores, conservantes e estabilizantes químicos. Essas substâncias são prejudiciais e não trazem nenhum benefício ao organismo. Além disso, o uso frequente de tais "lanches" pode provocar o desenvolvimento de uma reação alérgica na gestante. Uma vez no corpo do bebê, eles podem levar ao desenvolvimento de diátese nele no futuro.

Corantes, conservantes e outros aditivos químicos também afetam negativamente o funcionamento do trato gastrointestinal. Eles podem provocar um ataque de gastrite aguda ou inflamação do revestimento do estômago.

Bebidas com cafeína

O mais popular deles é o café. No entanto, outras bebidas também podem ser fontes de cafeína. Portanto, também é encontrado no chá, na coca-cola e em algumas bebidas energéticas.

Você não deve abusar da cafeína ao carregar um bebê. Se a futura mamãe realmente quer beber uma xícara de café, ela deve tomar apenas uma. Essa quantidade é suficiente para o corpo acordar sem prejudicar as migalhas.

É melhor que o café preparado não seja muito forte. Você também deve monitorar cuidadosamente o número de canecas que bebe. Se uma mulher grávida tem pressão alta ou problemas cardíacos, ela ainda deve parar de beber café.

Chocolates

Você pode entender o desejo da futura mamãe de comer essa doçura. Os hormônios também costumam ser os culpados. São eles que contribuem para mudar o comportamento e o humor da futura mamãe.

No entanto, é sempre muito importante lembrar quanto chocolate você pode comer. Nesse caso, o principal é não exagerar. O excesso de chocolate também pode levar a um aumento do açúcar no sangue.

É melhor que as porções de chocolate sejam pequenas - até 20 gramas. Se a futura mãe tem tendência a desenvolver reações alérgicas, este produto deve ser excluído do seu menu. Uma alternativa ao chocolate, neste caso, podem ser os frutos secos, aos quais a mulher não é alérgica.

Quais alimentos são indesejáveis de consumir?

Existem também alimentos que a futura mãe deve comer o mínimo possível. Eles não são limitados na dieta de uma mulher grávida, mas sua quantidade deve ser monitorada de perto.

Carnes gordurosas

Com o uso frequente, eles podem exercer forte pressão sobre o fígado e as vias biliares. É especialmente importante monitorar o número de mulheres que sofrem de doenças crônicas do trato gastrointestinal.

É ainda melhor cozinhar a vapor, cozer ou assar a carne. Fritar em óleo não só levará a um aumento no conteúdo calórico do prato, mas também sobrecarregará o fígado e a vesícula biliar.

Molhos cozidos

Muitos ketchups e maioneses contêm muitos aditivos sintéticos diferentes. Os corantes, conservantes e estabilizantes que contêm têm um efeito negativo no funcionamento do trato gastrointestinal e também aumentam o risco de desenvolver reações alérgicas.

Além disso, esses produtos contêm muito açúcar e sal. Durante a gravidez, você deve consumir mais produtos naturais, a quantidade de aditivos sintéticos deve ser limitada.

Ervas e especiarias quentes

Alimentos muito picantes durante a gravidez são indesejáveis. Eles podem levar à inflamação do revestimento do estômago, o que levará ao desenvolvimento de gastrite na gestante. Além disso, a ingestão de muitos temperos pode provocar uma reação alérgica, o que é extremamente indesejável para o feto.

O abuso de alimentos que contêm muito vinagre, raiz-forte, mostarda pode levar ao aumento da sede. Isso, por sua vez, contribuirá para o aparecimento de edema no corpo.

Comida frita

O tratamento térmico do óleo pode formar substâncias perigosas para o corpo, chamadas carcinógenos, que podem causar distúrbios no fígado e na vesícula biliar. Muitos carcinógenos aumentam o risco de desenvolver mutações no aparelho genético. Donuts e tortas fritos na manteiga não são as melhores escolhas alimentares para uma futura mamãe.

Quais produtos são categoricamente contra-indicados?

Em cada caso, a lista de produtos proibidos pode ser diferente. Depende das características individuais da mulher e se ela tem certas doenças crônicas de órgãos internos.

Se tais patologias estiverem presentes, então uma dieta terapêutica especial é selecionada para a mulher. Ele está sendo desenvolvido por um médico que cuida da gestante durante a gravidez.

Álcool

Esse produto proibido está no topo da lista de alimentos que não devem ser consumidos por gestantes. O consumo de bebidas alcoólicas nos primeiros estágios da gravidez não deve ser categorizado. Isso pode levar ao desenvolvimento de múltiplas violações da formação dos órgãos internos em uma criança.

O álcool etílico tem um efeito tóxico no sistema nervoso. Em mulheres que abusam do álcool durante a gravidez, o risco de ter bebês com patologias visuais e transtornos mentais é bastante alto.

Leite não pasteurizado

A ênfase neste ponto está nos produtos lácteos que não são produzidos industrialmente. O leite produzido na produção passa por várias etapas de processamento de temperatura. Isso contribui para o fato de que todos os patógenos morrem.

Beber leite fresco não dá 100% de garantia de que o produto estará livre de micróbios patogênicos. O risco de contrair tuberculose, brucelose e outras doenças infecciosas perigosas ao beber leite fresco é bastante elevado.

Peixe cru e carne

Durante a gravidez, você deve recusar produtos que não tenham sido tratados termicamente. Novamente, isso deve ser feito porque o risco de infecção é muito alto. Muitos micróbios patogênicos morrem apenas quando expostos a altas temperaturas. Além disso, você precisa processar (cozinhar) o prato por um longo tempo.

Os médicos aconselham as gestantes que gostam muito de sushi a limitarem seu uso durante a gravidez. O risco de infecção por micróbios patogênicos e intoxicação alimentar, neste caso, é bastante alto.

É melhor substituir o peixe cru pelo cozido. Em tal situação, você precisará se preocupar muito menos com sua saúde e com seu bebê.

Cogumelos da floresta

Muitos cogumelos que crescem perto de rodovias ou cidades contêm muitas substâncias tóxicas. Isso se deve ao fato de que os cogumelos os acumulam como uma esponja. A ingestão de grandes quantidades de substâncias tóxicas pode causar intoxicações graves.

Os cogumelos enlatados podem se tornar uma fonte de infecções perigosas, como o botulismo. Para ficar gravemente envenenado, basta comer um pouco desse produto.

Croutons, chips

Esses produtos contêm muito sal de cozinha. Seu uso pode levar ao aumento do edema no corpo. Além disso, a composição de chips e biscoitos contém muitos intensificadores de sabor diferentes. Essas substâncias aumentam muito o apetite, o que leva ao fato de que a quantidade de alimentos ingeridos aumenta significativamente.

O uso desses produtos também pode levar ao agravamento de doenças crônicas do trato gastrointestinal. Os condimentos picantes nas batatas fritas podem deixar você com sede.

Refrigerantes gaseificados

Não há benefício em seu uso para o corpo feminino e infantil. Aromas e corantes contidos nessas bebidas contribuem para o desenvolvimento de alergias alimentares.

O refrigerante geralmente contém aspartame (E951). Essa substância pode ter efeito adverso no fígado, além de provocar aumento na produção de gases e inchaço.