O leite humano é o melhor alimento para um lactente. Fornece nutrientes essenciais ao corpo da criança em crescimento. E se as circunstâncias obrigam a mãe a se afastar das migalhas por muito tempo, a mulher começa a se perguntar se é possível preservar o aleitamento materno. O congelamento parece uma boa solução. É mesmo possível congelar leite humano e como fazer de maneira correta?
Causas
Existem vários motivos pelos quais você pode decidir congelar o leite materno. Por exemplo, uma mãe faz uma viagem, faz um tratamento ou interrompe temporariamente a amamentação por outro motivo. Depois de feito o fornecimento congelado, o bebê pode ser alimentado com leite ordenhado durante a ausência do seio da mãe.
Isso é útil?
Claro, o leite que vai direto do seio da mãe para o bebê é o mais útil, mas a diferença na composição é insignificante. Conforme demonstrado pela pesquisa da Academia Russa de Ciências Médicas, o congelamento adequado praticamente não afetou sua composição qualitativa, o conteúdo de substâncias biologicamente ativas e minerais.
Se você precisar escolher - fórmula ou leite ordenhado, que foi congelado pela mãe, a resposta é óbvia. Parcialmente, minerais e vitaminas são destruídos durante o congelamento, mas proteínas úteis e outros componentes que não podem ser encontrados mesmo nas misturas mais bem adaptadas permanecem.
Certifique-se de que o leite humano retém suas propriedades benéficas não apenas ao alimentar o bebê diretamente, mas também durante o armazenamento. Ao mesmo tempo, o período de armazenamento depende da maneira como você deseja salvá-lo. Se estiver à temperatura ambiente, esse produto deve ser bebido dentro de três a seis horas.
Ao enviar um recipiente com leite ordenhado para a geladeira, você pode armazená-lo por até 48 horas. Durante este tempo, os anticorpos incluídos em sua composição não poderão se deteriorar. Esse método de armazenamento é preferível porque preserva as células de macrófagos que ajudam o bebê a resistir às doenças. Se o leite tiver que ser armazenado por mais tempo, ele deve ser congelado.
Pode ser armazenado em um freezer normal por até três meses e em freezers por seis meses ou mais.
Observação: não congele novamente o leite se ainda sobrar após a alimentação.
Escolha de recipientes
Os recipientes nos quais você pode congelar o leite de sua mãe podem ser:
- garrafas de vidro;
- recipientes de plástico;
- sacos especiais para congelar.
O vidro é considerado o material preferido e sustentável, e ao escolher recipientes de plástico, deve-se tomar cuidado para garantir que os recipientes sejam seguros para crianças (eles devem ser livres de ftalato e rotulados como “livre de BPA”).
Os sacos para congelador são um método de armazenamento muito prático e conveniente. Eles também ocupam pouco espaço no freezer.
Estágios de congelamento
O leite não deve ser congelado:
- permaneceu 2 horas à temperatura ambiente;
- da geladeira para estender a vida útil;
- descongelado (por exemplo, sobra após a alimentação).
O primeiro passo é bombear. Normalmente, eles usam uma bomba tira leite para isso e extraem o leite materno em recipientes especiais que vêm com ele no kit. No entanto, você também pode expressar suas mãos. Escreva a data de bombeamento no frasco.
A segunda etapa é o resfriamento na geladeira. Você não pode colocar o leite recém-extraído diretamente no congelador. Deixe esfriar primeiro na geladeira, mas não por mais de 12 horas.
O terceiro estágio é o congelamento dos recipientes de leite. Coloque-os em um freezer comum, ou melhor, em um dispositivo que forneça uma temperatura de 18-20 graus negativos. Dessa forma, ele pode ser armazenado por mais tempo.
A descongelação é uma etapa muito importante, da qual depende o seu valor nutricional. Descongelar o leite materno adequadamente é discutido em outro lugar.
Dicas
- Não encha os recipientes completamente. Sempre deixe cerca de um centímetro de espaço livre ou 3/4 do volume à medida que o leite se expande quando congelado.
- É importante lavar as mãos antes de extrair.
- Escreva a data de bombeamento em cada recipiente. Portanto, será conveniente usar contêineres com uma data anterior primeiro.
- Leite recém-ordenhado pode ser adicionado ao leite congelado se a quantidade for menor que o volume do produto congelado.
- Se o leite for descongelado, não deve ser congelado novamente.
