Nutrição

5 cereais mais úteis para a primeira alimentação 7 melhores fabricantes

As regras para a introdução de alimentos sólidos na dieta do bebê são simples. O mais importante é entendê-los e encontrar o momento certo para apresentá-los. Se você está amamentando seu bebê e ele está ganhando peso bem, introduza alimentos complementares não antes dos seis meses. Até então, o leite materno satisfaz todas as necessidades do bebê. Mas nem todos os bebês são alimentados com leite materno. Se você estiver dando fórmula para seu bebê, pode começar os alimentos complementares à base de cereais um pouco mais cedo. Em qualquer caso, não tente dar mingau ao seu bebê antes dos 4,5 meses, porque as enzimas digestivas ainda não estão prontas para novos alimentos.

Quando injetar mingau?

A melhor época para começar a alimentar seu bebê com mingau é 5 meses ou mais.

Nessa idade, a criança já consegue digerir os nutrientes contidos nos cereais. Se você introduzir o mingau muito cedo, seu bebê corre um alto risco de problemas intestinais.

Se os pais reservarem alguns minutos para navegar na seção infantil do supermercado local, eles podem ver uma grande variedade de produtos, incluindo cereais. As prateleiras dos supermercados estão repletas de alimentos para bebês que afirmam ser os melhores, muito nutritivos, saudáveis ​​e assim por diante - porque é isso que todos os pais desejam para seus bebês.

O mingau é um elemento importante e necessário na alimentação infantil. Muitos pediatras recomendam esse tipo de alimento para iniciar a alimentação complementar. O mingau, enriquecido com vitaminas e microelementos, certamente deve constituir a base do cardápio infantil, pois seu uso tem efeito positivo no intestino. Os cereais infantis para os primeiros alimentos complementares podem ser feitos de forma independente em casa ou comprados prontos em embalagens. Os pais precisam saber quando apresentar o mingau ao bebê e como evitar problemas.

Como introduzir o mingau?

Se você acha que a criança está pronta e o pediatra também dá luz verde, aqui algumas dicas para introduzir mingaus:

  1. Comece a dar mingaus uma vez ao dia, de manhã. Este é o momento em que o bebê está com fome e bem descansado. Esses dois fatores o ajudarão a ter sucesso. Mais tarde, você pode dar mingau ao seu filho à noite para que ele durma mais à noite.

    Dissolva 1 colher de chá de mingau em 4 a 5 colheres de chá de leite materno ou fórmula. Isso confere à comida um sabor familiar, de modo que a criança tem menos probabilidade de rejeitar o novo alimento.

  2. Use uma colher pequena com uma ponta macia. Seja paciente e aceite o fracasso. Seu filho provavelmente não vai entender o que está acontecendo ou como lidar com o mingau. Cerca de 90% do mingau vai parar no babador, bandeja, chão e em você. Isso levará várias semanas de prática.

Com que mingau devo começar?

Os primeiros cereais para bebês não devem conter glúten, pois às vezes são mal tolerados pelas crianças.

É preferível iniciar a alimentação complementar com cereais não açucarados, sem leite e sem glúten que não contenham aditivos artificiais.

Os pediatras aconselham os pais de cereais sem leite na primeira alimentação, uma vez que o leite contém proteína caseína, que freqüentemente causa alergias graves. Monitore rigorosamente a reação de seu filho ao mingau de leite.

Se as bochechas do bebê ficarem vermelhas ou ele tiver problemas de fezes, adie a introdução de cereais lácteos por um mês. É mais provável que seu bebê não tenha enzimas suficientes para digerir o leite. Por favor, tente novamente em um mês. Se a reação alérgica reaparecer, adie a introdução de laticínios até 1 ano.

Sujeito a uma boa assimilação de cereais sem leite e à ausência de alergias, após 1 - 1,5 meses, pode-se oferecer as migalhas de cereais sem glúten com leite.

Qual mingau escolher?

Escolher entre os muitos cereais pode ser uma tarefa difícil.

Os pediatras geralmente recomendam que você dê ao seu bebê um mingau pronto para comer que contém pelo menos um grama de proteína e seis miligramas de ferro em cada porção.

Com a miríade de opções disponíveis para a primeira refeição, pode ser confuso como escolher o melhor cereal para bebês para seu filho.

Classificação dos cereais infantis:

Hines

Prós:

  • hipoalergênico;
  • divorciado facilmente sem caroços;
  • preço acessível.

"Friso"

Prós:

  • apenas ingredientes naturais.

Desvantagens:

  • contêm açúcar e vanilina;
  • não recomendado para a primeira alimentação.

"FrutoNyanya"

Prós:

  • Preço baixo e alta qualidade;
  • como parte de um complexo mineral e vitamínico.

Nestlé

Prós:

  • alta qualidade;
  • produto natural hipoalergênico.

"Gerber"

Prós:

  • não contém sal e aditivos prejudiciais.

"Hipp"

Prós:

  • contém ingredientes à base de plantas com efeito calmante.

"Bebê"

Prós:

  • existem tipos de cereais medicinais para problemas digestivos.

Mingau de bebê

Os melhores cereais infantis para bebês

Porrige de arroz

O mingau de arroz para a primeira refeição costuma ser recomendado para bebês a partir dos quatro meses de idade.

Considerar características desse mingau:

  • O mingau de arroz é geralmente considerado a opção mais saborosa e hipoalergênica para crianças. O arroz, que é um grão macio, é muito mais fácil para os bebês.

    De todos os cereais à base de arroz disponíveis, escolha um feito de arroz integral, pois tem um maior teor de fibras, o que é benéfico para o sistema digestivo do bebê. Não se esqueça de escolher a opção que é saturada com ferro e vitaminas e minerais essenciais;

  • o arroz contém muitas vitaminas e minerais. As vitaminas B e a vitamina E têm um efeito benéfico no sistema nervoso e fortalecem as unhas. Os aminoácidos estão envolvidos na formação das células do corpo. A lecitina ativa o cérebro e os oligossacarídeos normalizam o funcionamento dos intestinos;
  • o arroz também contém ferro, selênio, fósforo, potássio, zinco, iodo, necessários para o pleno crescimento e desenvolvimento do bebê.

Uma receita fácil para fazer mingau de arroz para a primeira alimentação

Você vai precisar de:

  • um quarto de xícara de arroz;
  • 1 copo de água;
  • processador de alimentos ou liquidificador.

Usando um processador de alimentos ou liquidificador, triture o arroz até ficar em pó.

Leve a água para ferver. Reduza o fogo e adicione 1/4 de xícara de arroz à água, mexendo vigorosamente com um batedor. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Mexa freqüentemente para evitar que grude no fundo da panela. A massa deve engrossar.

Se o mingau estiver muito grosso, adicione um pouco de água morna antes de servir.

Trigo sarraceno

O trigo sarraceno para a primeira mamada é uma excelente fonte de nutrientes para um bebê em crescimento.

É um alimento com todas as vitaminas e minerais necessários para o crescimento saudável de um bebê.

Mingau de trigo sarraceno tem muitas vantagens:

  • Por ser totalmente sem glúten, o mingau de trigo sarraceno é ideal para alimentar bebês que sofrem de intolerância ao glúten ou doença celíaca;
  • o trigo sarraceno é bom para crianças alérgicas à proteína do trigo;
  • quantidades significativas de vitamina B2, niacina, ácido fólico, potássio, magnésio e cálcio no mingau de trigo sarraceno tornam-no um produto ideal para uma nutrição completa. Além disso, melhora o desenvolvimento geral da criança;
  • o delicioso e apetitoso mingau de trigo sarraceno é apreciado pela maioria das crianças.

Como cozinhar o mingau de trigo sarraceno?

  • use 1/4 xícara de trigo sarraceno em 1 ou 2 xícaras de água.

    Faça experiências com as quantidades até encontrar a consistência certa para seu filho;

  • coloque o trigo sarraceno e a água em uma panela pequena, mexa bem e leve para ferver. Mexa para evitar aglomeração;
  • reduza o calor. Cozinhe até que o grão esteja completamente cozido;
  • amasse com um liquidificador.

Mingau de milho

Mingau de milho para bebês é muito útil.

  • como um produto cerealífero comum, o milho é rico em proteínas e carboidratos;
  • o mingau de fubá contém fibra grossa. A fibra ajuda a encher o estômago para manter o bebê se sentindo cheio;
  • ajuda a amolecer as fezes para prevenir a constipação;
  • mingau de milho é bom para a saúde do bebê, aumenta a ingestão de ferro do bebê. O ferro contribui para o funcionamento do cérebro e dos órgãos formadores de sangue;
  • Ofereça a seu filho mingau de milho como fonte de fósforo. O fósforo forma os componentes das membranas celulares, promove o crescimento do tecido mineral ósseo.

Como o milho é um alérgeno comum, não é recomendado introduzir o mingau de milho antes de 1 ano.

Uma criança com alergia ao milho pode apresentar qualquer um dos sintomas típicos de uma alergia alimentar, incluindo cólicas, diarreia, eczema, excesso de gases, vômitos, prisão de ventre, inchaço ou vermelhidão dos olhos e nariz escorrendo ou entupido. Muito raramente, no pior dos casos, uma alergia ao milho pode levar a um choque anafilático. Se isso acontecer, consulte um médico imediatamente.

Receita de comida infantil caseira

  • misture 2 - 3 colheres de sopa. farinha de milho e um copo d'água;
  • ponha fogo e leve para ferver;
  • reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 a 12 minutos;
  • sirva gelado.

Aveia

A aveia para a primeira alimentação é outra boa opção.

A aveia é um alimento muito nutritivo para bebês.

  • a aveia é uma excelente fonte de fibra;
  • uma porção fornece 7,8% da ingestão diária de ferro para bebês de 6 meses a 1 ano, 44% do valor diário para magnésio e 25% do valor diário para zinco. Por volta dos 6 meses de idade, os bebês precisam de uma dieta rica em ferro e zinco. A aveia fornece esses dois nutrientes. E se você estiver usando um produto comercial, ele será adicionalmente fortificado com ferro e zinco;
  • A aveia é um dos alimentos menos alergênicos, então a aveia é um dos primeiros alimentos mais seguros.

    Embora deva ser lembrado que qualquer alimento pode causar uma reação alérgica;

  • Devido ao seu alto teor de fibra, a aveia não causa prisão de ventre, como costuma acontecer com o mingau de arroz.

Cozinhar aveia em casa

  • coloque a farinha de aveia no liquidificador e triture até obter um estado pulverulento;
  • Para fazer uma porção, misture 1: 4 de aveia em pó e água e mexa.

    Você pode adicionar mais água para diluição, dependendo da consistência que a criança preferir;

  • coloque a mistura no fogo e cozinhe até ficar macia.

Mingau de cevada

O mingau de cevada para a primeira alimentação não é uma opção comum para os pais.

Embora a cevada não seja um prato comum atualmente, é um dos cereais mais nutritivos.

  • contém muita fibra, aminoácidos, ferro, cobre, vitaminas B, manganês, ferro e fósforo.

    A cevada é conhecida por conter glúten, razão pela qual muitos especialistas recomendam administrá-la aos bebês após os 6 meses. O glúten, se administrado antes dos seis meses, pode aumentar o risco de uma criança desenvolver a doença celíaca, uma doença séria na qual o sistema imunológico do corpo ataca seus próprios tecidos.

    Além disso, a cevada nunca deve ser usada como “primeiro alimento”. Se uma criança é alérgica ao trigo, esse é outro motivo para evitar a introdução da cevada, pois há uma ligação direta entre uma rara alergia à cevada e uma alergia bastante comum ao trigo;

  • A cevada é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis, que apoiam a saúde geral do bebê;
  • A cevada é rica em fibras, o que a torna um alimento ideal para bebês;
  • regula a motilidade intestinal e, portanto, evita a constipação;
  • a cevada contém muito fósforo e cálcio. Esses elementos desempenham um papel importante no fortalecimento dos ossos. Para o desenvolvimento de um esqueleto forte de uma criança, a inclusão de mingau de cevada na dieta será muito útil;
  • A cevada é rica em cobre, o que ajuda a glândula a ser absorvida adequadamente pelo sangue. Portanto, pouco importa quantos alimentos ricos em ferro você inclui na dieta de seu filho, já que apenas o cobre pode ajudar a absorção do ferro;
  • a cevada é eficaz na proteção e fortalecimento do fígado. Estudos têm demonstrado que a inclusão desse cereal na dieta tem um efeito marcante na proteção do fígado contra danos;
  • os grãos de cevada contêm algumas substâncias bioquímicas, como proantocianidinas, biflavonas e crisoarilos. E eles são conhecidos por terem efeitos antifúngicos.

Como cozinhar mingau de cevada para crianças?

A cevada é um alimento rico em proteínas que pode surpreender o pequeno gourmet. Este alimento nutritivo é fácil de preparar. A maneira mais fácil de cozinhar a cevada é ferver uma xícara de grãos de cevada em 3 copos de água. Leve a água para ferver, acrescente a cevada e cozinhe até ficar macia.

Para fazer mingau de cevada, maçã, cevada e água. A receita é simples:

  • primeiro prepare o mingau adicionando uma xícara de cevada e 3 xícaras de água à panela de pressão. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos;
  • adicione as maçãs picadas, meio copo de água e cozinhe por cerca de 2 minutos;
  • faça purê de batata com a massa cozida no liquidificador;
  • Transfira o mingau para uma tigela, deixe esfriar e comece a alimentar.

Obviamente, você deve sempre discutir a introdução de novos produtos com o médico do seu filho. Especialmente se você planeja ligá-los antes de o bebê completar 6 meses.

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