Revisão de fórmulas infantis sem óleo de palma

O dano de adicionar óleo de palma aos alimentos, incluindo aqueles destinados a bebês, está sendo discutido ativamente por especialistas e jovens pais. As mães estão alarmadas com a presença desse ingrediente à base de ervas em muitas fórmulas infantis, que até alimentam recém-nascidos. E se não quiserem dar esse óleo ao bebê, então a questão de escolher a comida para bebê sem esse componente torna-se muito relevante.

Por que o óleo de palma está na mistura?

Este produto à base de plantas é derivado do dendê e é usado na alimentação em todo o mundo. Geralmente é incluída na fórmula infantil como uma das frações denominadas oleína de palma. Isso permite que a composição das gorduras dessa nutrição seja mais próxima da do leite materno, fornecendo ao bebê uma variedade de ácidos graxos.

Os benefícios da oleína de palma incluem um alto conteúdo de vitaminas A e E, boa absorção (95–97%) e a presença de carotenóides. Quanto aos malefícios, das misturas com adição de óleo de palma menos cálcio absorvido, o que pode afetar a saúde ósseaportanto, esse mineral é adicionado à composição desses produtos em maiores quantidades. Além disso, devido à ligação do cálcio com os ácidos graxos, surgem substâncias saponáceas, que podem causar prisão de ventre e cólicas. Esse problema é combatido com a inclusão de substâncias pré e probióticas na mistura.

Outra desvantagem da oleína de óleo de palma é que ela é rica em gordura saturada. o que, se consumido em excesso, torna essa gordura vegetal prejudicial ao sistema cardiovascular.

No entanto, o uso moderado (e na fórmula infantil, o óleo de palma geralmente é apenas um tipo de gordura) não faz mal, então você não deve ter medo de comida de bebê com esse componente.

Graças à inclusão da oleína de palma nos pós para fórmulas infantis adaptadas, esses produtos são saturados com gorduras importantes para o desenvolvimento do bebê. Ao contrário do leite humano, que contém ácido palmítico, o leite de cabra ou vaca não contém esse composto. E, como é justamente esse ácido graxo que está presente em maior quantidade no óleo de palma, ele é adicionado à mistura para que esses substitutos fiquem o mais parecidos possível com o leite materno.

No entanto, pesquisas e garantias profissionais sobre a inocuidade da oleína de palma para recém-nascidos e lactentes são frequentemente inconclusivas para os pais jovens. Eles veem o óleo de palma como um substituto barato para gorduras de melhor qualidade e tentam evitá-lo em suas dietas. Para eles, a fórmula infantil é produzida sem esse componente e hoje é representada por uma gama bastante ampla. A gordura da palma nesses alimentos para bebês foi substituída por outras gorduras vegetais, como coco ou colza.

Alguns fabricantes encontraram outra saída - começaram a quebrar e modificar a oleína de palma, adicionando apenas seus fragmentos individuais à mistura de leite, que não interfere na absorção do cálcio. Um exemplo dessa mistura é "Nutrilon Comfort 1", que contém ácido beta-palmítico.

Tipos de misturas sem óleo de palma

Existem vários tipos de papinhas que não contêm óleo de palma. Essas misturas são divididas nos seguintes tipos.

Produtos de leite de vaca. Para os recém-nascidos, são feitos de soro de leite, no qual reduzem a quantidade de proteínas e cálcio, alteram a composição das gorduras e aumentam o teor de lactose. Esses produtos para bebês de 0 a 6 meses são marcados com o número 1, para bebês prematuros e com baixo peso ao nascer - com o número 0 ou o prefixo pré. As misturas com o número 2 são usadas para alimentar bebês de 6 a 12 meses. Eles podem ser não apenas soro de leite, mas também caseína. As misturas de leite fermentado são diferenciadas separadamente, as quais têm a capacidade de melhorar a digestão, estimulando o desenvolvimento de bactérias lácticas.
Misturas de leite de cabra. Sua composição é considerada a mais próxima do leite humano. Esses alimentos são bem absorvidos, ricos em minerais e vitaminas, além de gorduras vegetais.
Misturas sem lactose ou alimentos com baixo teor de lactose. São indicados para infecções intestinais e diarreias não infecciosas. Uma dieta sem lactose é usada para crianças com intolerância ao açúcar do leite.
Misturas hipoalergênicas... Eles são administrados a crianças que desenvolveram doenças alérgicas. Se as migalhas tiverem intolerância completa às proteínas do leite de vaca, uma mistura de soja sem laticínios será a saída.
Produtos anti-refluxo. Essas misturas são usadas em bebês com doença de refluxo. Eles ajudam a eliminar a regurgitação abundante após as refeições.

Indicações

Há situações em que evitar a fórmula infantil com gordura de palma é apropriado e importante para apoiar a saúde da criança. A alimentação com fórmula sem oleína de palma é mostrada:

crianças com patologias cardiovasculares;
bebês com digestão prejudicada de misturas comuns, por exemplo, com constipação, regurgitação abundante, cólicas e assim por diante;
bebês com mineralização óssea prejudicada.

A única contra-indicação ao uso de misturas que não contenham óleo de palma é a hipersensibilidade a qualquer um de seus componentes. Se surgirem sintomas alérgicos, recomenda-se a escolha de outro alimento adaptado adequado juntamente com o pediatra.

Classificação das melhores misturas de leite de vaca

De acordo com as avaliações, os pais preferem dar aos bebês fórmulas adaptadas que não contenham óleo de palma.

Similac. A comida para bebês é produzida pela Abbott, oferecendo as linhas Classic, Gold e uma grande seleção de fórmulas especiais para crianças com alergias, cólicas, intolerância à lactose, baixo peso e outros problemas. As vantagens de tais produtos são ausência de maltodextrina, boa dissolução, presença de carotenóides, nucleotídeos, ácidos graxos importantes, pré e probióticos e luteína. Tais características proporcionam ao alimento "Similak" cerca de 80% das críticas positivas.

Entre suas desvantagens, o alto custo é freqüentemente observado. A mistura de gordura vegetal nos produtos Similac inclui óleos de girassol, coco e soja.

Nestogen. Esses alimentos adaptados para bebês são produzidos pela conhecida empresa Nestlé. O produto inclui lactobacilos, um complexo balanceado de vitaminas e minerais e prebióticos. Não contém OGM, sabores, conservantes ou outros ingredientes perigosos. As gorduras vegetais no Nestogen são representadas por óleos de colza, girassol e coco com baixo teor erúcico. Essa mistura recebe mais de 80% de críticas positivas, nas quais é elogiada por sua alta qualidade, boa tolerância, preço razoável, fácil diluição sem grumos. As desvantagens do "Nestozhen" são uma caixa de papelão e uma inconveniente colher medida.

Nan Optipro. Este é outro produto da Nestlé, contendo um complexo proteico otimizado, nucleotídeos, bifidobactérias, valiosos ácidos graxos ARA e DHA, L-carnitina, minerais e vitaminas importantes para o desenvolvimento. Entre as gorduras vegetais dessa mistura estão os óleos de soja, coco e girassol. Aproximadamente 80% das avaliações sobre a alimentação infantil Nan Optipro são positivas. Neles, as vantagens do produto são chamadas de disponibilidade, sabor agradável, lata conveniente, dissolução rápida.

Nutrilak premium. Tal produto da empresa russa Infaprim contém luteína, gorduras ômega, componentes prebióticos, nucleotídeos, um complexo de vitaminas e minerais. Dessa mistura, o bebê receberá gordura natural do leite, óleo de soja, coco e girassol, e o óleo de palma, como o óleo de colza, está ausente. Em cerca de 90% das avaliações, as mães ficam satisfeitas com a alimentação com essa mistura. Eles observam que o pó é fácil de diluir, acessível e tem um gosto bom para a maioria dos bebês. As desvantagens da mistura incluem a presença de maltodextrina e embalagens inconvenientes.

Bellakt premium... Esta novidade de um conhecido fabricante bielorrusso para bebês nos primeiros 6 meses de vida contém 60% de proteínas de soro de leite, lactose, bifidobactérias vivas, óleo de peixe, luteína, uma fórmula de vitaminas e minerais e prebióticos. Os óleos vegetais na composição de tal produto são representados por soja, girassol e coco.

Lista de fórmulas de leite de cabra

Se considerarmos a alimentação infantil à base de leite de cabra, o óleo de palma está ausente desses produtos.

"Babá". Essa linha de alimentos secos adaptados para crianças é produzida pela Bibicall. Para a fabricação desses produtos, utiliza-se leite de cabra natural de animais que pastam na Nova Zelândia. As vantagens dessas misturas incluem a presença de probióticos, gorduras ômega e nucleotídeos na composição. O sortimento inclui o produto "Classic" e a linha "com prebióticos". As gorduras em sua composição são representadas pelos óleos de coco, girassol e canola.

Nutrition "Nenny" tem mais de 90% de respostas positivas das mães, em que a única desvantagem é um preço bastante alto. Outras desvantagens são a presença de maltodextrina na fórmula.

Cabrita Gold. Esta comida para bebé é feita na Holanda com leite de cabra 100%, por isso é adequada para bebés que reagem negativamente ao leite de vaca. A mistura inclui adicionalmente bifidobactérias, nucleotídeos e prebióticos, bem como óleo de peixe, colina e taurina. Não contém açúcar e maltodextrina, e mais de 80% das avaliações são positivas. O perfil de gordura da Cabrita inclui colza, girassol e óleo de palma, porém, este último é representado por uma versão modificada - beta-palmitato, que não forma sabonetes de cálcio.