Quando é que a salsicha pode ser dada a uma criança?

Toda mãe sabe da importância dos produtos cárneos na alimentação infantil. Os pequenos obtêm nutrientes importantes da carne, incluindo proteínas, ferro, aminoácidos, cálcio e algumas vitaminas. O uso insuficiente deles pode provocar atrasos no desenvolvimento e vários problemas de saúde. Portanto, não há controvérsia sobre a conveniência de incluir frango ou carne bovina no cardápio infantil.

No entanto, muitos adultos escolhem salsichas e outras salsichas como substitutos de produtos à base de carne em sua dieta. E quando surge um bebê na família, eles ficam interessados em saber se é permitido dar linguiça na infância, por exemplo, para uma criança de um ano.

Benefício ou dano?

Alimentos como salsichas e salsichas são apreciados pela maioria das crianças. São fáceis e rápidos de preparar, mas a criança precisa desse produto semiacabado?

Para determinar sua atitude em relação às salsichas na nutrição das crianças, toda mãe precisa saber sobre essas nuances:

Embora a salsicha seja considerada uma iguaria de carne e a carne seja o ingrediente principal deste produto, a composição de quase todas as salsichas e enchidos inclui muitos outros componentes. entre os quais pode ser prejudicial para as crianças. Couro, soja, corantes, conservantes e aromatizantes são adicionados à linguiça. Uma criança pode ser alérgica a qualquer um desses ingredientes adicionados.
Para um sabor rico e agradável, vários compostos químicos são adicionados à linguiça cozida, bem como muito sal e especiarias. Esses alimentos são indesejáveis na dieta das crianças. Além disso, devido ao sabor pronunciado da linguiça, a criança pode recusar carne natural.
A salsicha é permitida na dieta apenas como um substituto de emergência para produtos à base de carne, por exemplo, se a mãe não tivesse tempo para preparar o jantar. Portanto, você não pode alimentar crianças regularmente com salsichas.
Ao comprar salsicha em uma loja, a mãe não tem seguro contra a compra de um produto velho, afinal, a vida útil das salsichas de alta qualidade é curta. Os sintomas de envenenamento por linguiça de baixa qualidade incluem náusea, fraqueza, vômito, fezes moles e dor abdominal. Se aparecerem, a criança deve ser levada imediatamente ao médico.

O sortido de enchidos nas lojas passou a incluir enchidos e enchidos com a etiqueta "para crianças" ou "para crianças". Esses alimentos têm baixo teor de sal, nitratos e gorduras. Além disso, a salsicha infantil é regularmente verificada quanto à presença de vários compostos tóxicos.

Quantos anos tem salsicha

Na opinião da maioria dos pediatras, a partir de que idade existem salsichas, mesmo que sejam infantis, prevê a limitação de tais produtos semiacabados à idade de 2-3 anos.

Quando uma criança prova linguiça, ela deve ser incluída na dieta, no máximo, 1 vez por semana. Ao mesmo tempo, as salsichas não são recomendadas para crianças com obesidade, doenças do aparelho digestivo ou alergias.

A linguiça de sangue, mesmo se preparada em casa, não deve ser dada antes dos 5 anos de idade. Linguiça defumada ou seca não deve ser dada a crianças menores de 7 anos.

Como escolher uma linguiça para uma criança

Ao comprar salsichas para uma criança comer, é preciso estudar cuidadosamente a embalagem.
Escolha um produto com baixo teor de gordura e uma lista mínima de ingredientes.
Na dieta infantil, salsichas de frango ou peru são mais preferidas.
Caso não seja possível comprar salsicha com a etiqueta "para crianças", pode-se adquirir um produto com "médico" ou "laticínio" no nome.
Experimente você mesmo a salsicha antes de dá-la ao seu filho. Se a comida for azeda, salgada ou picante, não é adequada para comida de bebé.
Preste atenção aos prazos de validade dos embutidos. Mantenha uma embalagem aberta de linguiça na geladeira por no máximo dois dias.

Como cozinhar em casa

Se a mãe está preocupada com o grande amor da criança por salsichas e está pensando em como afastá-la das salsichas, você pode tentar substituir as salsichas da loja por um análogo caseiro.

A receita de salsichas caseiras envolve o uso de carne natural picada (geralmente filé de frango). A carne picada é misturada com algumas colheres de leite ou um ovo batido e depois salgada a gosto. Às vezes, outros alimentos são adicionados, como pedaços de vegetais cozidos ou queijo.

A carne picada acabada é embrulhada em papel alumínio ou em um saco de cozimento cortado em retângulos. As extremidades do material de embalagem são torcidas para formar uma "salsicha". Em seguida, o produto semiacabado é fervido ou assado até ficar macio.