As cenouras são um vegetal de raiz útil que está incluído em dietas gerais e dietas de nutrição terapêutica. No entanto, este produto requer alguns cuidados durante a gravidez. Este artigo irá discutir como comer cenouras corretamente enquanto espera pelo bebê.
Benefícios para mulheres grávidas
Mulheres com início de gravidez recebem recomendações para comer verduras e frutas de todos os lugares: de médicos e parentes, namoradas e de livros. É recomendável prestar atenção especial às cenouras durante a gravidez. Esta raiz vegetal não tem apenas uma composição rica, mas também equilibrada de vitaminas e minerais. Ele contém muita vitamina A, em altas concentrações há ácido ascórbico, vitaminas E e K, quase todo o espectro de vitaminas B.
Entre os sais minerais da cenoura, flúor, potássio, magnésio, fósforo e ferro estão na liderança. A raiz vegetal contém açúcares naturais, naturais, representados pela glicose, e os óleos essenciais também estão presentes em alguma quantidade. As cenouras são ricas em fibras vegetais, antioxidantes, antocianinas.
A composição e as propriedades das cenouras são observadas há muito tempo pelos médicos. A abundância de vitamina A é um fator de sustentação da visão da própria gestante, bem como garantia da correta formação dos órgãos da visão fetal, o que é muito importante nas fases iniciais.
Ao mesmo tempo, a vitamina A em quantidades excessivamente grandes no primeiro trimestre é perigosa com a probabilidade de malformações grosseiras do feto e, portanto, com o uso de cenouras, você deve saber quando parar.
A laranja cenoura é um bom anti-séptico, limpa suavemente a cavidade oral e o trato digestivo, aumenta a imunidade da mulher, o que é muito importante, porque as defesas naturais do corpo são reduzidas durante a gravidez. A fibra vegetal da cenoura fresca ajuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas, aumenta a motilidade intestinal. Tudo isso torna o produto ideal para a prevenção da prisão de ventre e das hemorroidas - problemas delicados que as gestantes enfrentam tanto na fase inicial quanto na tardia.
O uso da cenoura, devido às propriedades dos sais minerais que contém, auxilia na redução da pressão arterial. Suco de cenoura tem efeito mucótico e ajuda a liquefazer e remover as secreções brônquicas, se a mulher está doente e precisa de remédios naturais para combater a tosse.
Cenouras na dieta da futura mamãe estimula suavemente a produção de bile, protege o coração e os vasos sanguíneos, ajuda a combater a anemia, a que quase todas as mulheres em posição estão sujeitas a um grau ou outro. Cenouras cozidas são aceitáveis para mulheres grávidas com diabetes. Ele pode ser adicionado à dieta por mulheres grávidas que são obesas. Este vegetal não leva ao ganho de peso.
Para que a composição vitamínica da cenoura crua seja melhor absorvida, recomenda-se combinar o produto com óleos vegetais, pois a vitamina A é lipossolúvel... Em maior medida, as cenouras serão úteis com manteiga ou creme de leite gordo.
Se uma mulher quer cenouras, não se limite. As restrições devem se aplicar apenas à quantidade de alimentos ingeridos no primeiro trimestre, especialmente se a gestante, conforme prescrito pelo médico, tomar preparações vitamínicas adicionais, que incluem vitamina A em uma dosagem diária.
Graças ao efeito de limpeza suave, a cenoura ajuda contra a intoxicação, azia, é útil para mulheres com problemas digestivos, mesmo que piorem durante a gravidez.
Dano potencial e contra-indicações
Durante a gravidez, as cenouras podem ser prejudiciais se a mulher as comer sem medida. A alimentação excessiva ameaça malformações congênitas do feto devido à hipervitaminose A, bem como distúrbios intestinais constantes e sistemáticos devido à superexcitação dos receptores nervosos do intestino pela fibra vegetal.
As cenouras não são recomendadas para mulheres com alergia alimentar ou não alimentar. Não é recomendado comer cenouras para mulheres grávidas que sofrem de pancreatite aguda ou processos inflamatórios nos intestinos. Não devem comer o produto cru, é melhor parar na versão cozida, assada ou estufada.
O mesmo método de cozimento deve ser seguido por mulheres com diabetes, incluindo sua forma gestacional.
Para a maioria das mulheres grávidas, as cenouras não são apenas permitidas, mas altamente recomendadas.
Como fazer suco?
Nem todo mundo gosta de cenouras frescas e cruas. Encontrar mulheres atraídas por cenouras no início da gravidez não é tão fácil. Mas a beleza do produto é que pode ser consumido de várias formas. Você pode cozinhá-lo e adicioná-lo aos primeiros pratos, assar biscoitos de cenoura para um doce deleite e fazer suco de cenoura. É permitido para mulheres grávidas a qualquer momento.
É o suco considerado um excelente remédio para a intoxicação. Além disso, melhora o apetite, estimula a digestão normal, acelera o metabolismo, reduz a azia e reduz a probabilidade de constipação e exacerbação de hemorróidas. Acredita-se que um copo de suco de cenoura por dia no terceiro trimestre ajuda o corpo da gestante a se preparar para o parto, aumenta a elasticidade do tecido e, portanto, reduz o risco de rupturas no processo de parto.
É melhor preparar você mesmo o suco de vegetais de raiz, porque o suco embalado e engarrafado, que está nas lojas, contém conservantes e adoçantes. Você precisa beber imediatamente após girar., pois já em um quarto de hora após receber o produto, a quantidade de nutrientes nele diminui várias vezes. Uma gota de azeite ou óleo vegetal deve ser adicionada ao suco espremido para que as vitaminas lipossolúveis sejam melhor absorvidas.
Como usar corretamente?
Se a futura mãe não tiver as contra-indicações descritas acima, a quantidade diária recomendada do produto por dia é de 1-2 raízes de raiz de tamanho médio. Se uma mulher grávida fizer uma salada ou suco, o volume é o mesmo. Deve-se lembrar que a exposição térmica afeta a quantidade de nutrientes: quando fervida ou cozida, a cenoura contém muito menos vitaminas do que um produto cru.
Você não deve misturar cenouras com temperos quentes, alho e óleo vegetal aquecido. É por isso que cenouras coreanas não são a melhor escolha para uma mulher grávida, enquanto cenouras raladas com maçã e creme de leite são uma opção mais adequada.
As cenouras ajudam as mulheres grávidas a superar alguns problemas. Por exemplo, algumas gotas de suco de cenoura fresco pingadas nas fossas nasais, de acordo com a medicina tradicional, ajudam com um resfriado. E se uma mulher grávida tiver uma dor de garganta extremamente desagradável, o suco diluído em água irá um excelente enxágue para a boca e a garganta. As gestantes que têm proteína na urina no 2-3 trimestres, mas não há tríade óbvia de sinais de gestose, recomenda-se comer mais cenouras, temperando com óleo vegetal ou creme de leite.
Para prevenir a constipação, é recomendável comer salada de cenoura pela manhã. Uma decocção de sementes de cenoura pode ser usada como bebida para diminuir a pressão arterial.
Existem peculiaridades em cada um dos três trimestres. No 1º trimestre, quando o feto está se formando, a mulher deve monitorar a quantidade dessa raiz vegetal na dieta, lembrando que o excesso de vitamina A é muito pior do que a falta. Em caso de dúvida, consulte o seu médico, que calculará quanto beta-caroteno uma mulher toma em média por dia e lhe dirá exatamente quanto vegetal fresco uma mulher grávida pode comer por dia.
No segundo trimestre, quando a formação dos órgãos fetais já foi concluída, a mulher, se desejar, pode deixar de se limitar a esta colheita de raiz. A hipervitaminose A não é mais perigosa e é difícil negar os benefícios da composição do produto.
No terceiro trimestre, não há restrições significativas na quantidade de cenouras. Mas antes de dar à luz, você não deve abusar de cenouras cruas, para não causar diarréia e outros distúrbios digestivos. É melhor beber suco de cenoura, pois ajudará a prevenir a constipação e saturar o corpo com todos os nutrientes necessários para a gestante e seu bebê.
Na escolha de uma cultura de raízes para alimentação de gestantes, deve-se dar preferência aos frutos não mais bonitos e homogêneos, pois uniformidade e padronização são mais características de frutas cultivadas com o uso de fertilizantes nitrogenados. É melhor que a cenoura, mesmo que não seja a mais bonita em aparência, seja cultivada em seu próprio canteiro.
Para as propriedades benéficas das cenouras, veja o próximo vídeo.
