Podem-se dar passas às crianças e como fazer compotas com elas?

As passas, que são uvas secas, são consideradas uma alternativa saudável aos doces. Este tipo de fruta seca tem um sabor agradável que as crianças gostam, por isso toda mãe está interessada em saber quantos anos se pode dar ao seu bebé passas e como tal produto é útil para o corpo da criança.

Beneficiar

Quando secas, as uvas retêm quase todos os minerais e a maioria das vitaminas.

As passas são uma fonte de glicose e frutose, portanto, esse produto dará à criança energia para aprender sobre o mundo ao seu redor.
As uvas secas são ricas em vitaminas B, ácido ascórbico, vitamina E, manganês, selênio, zinco, potássio, fósforo, ferro e muitos outros compostos valiosos para o corpo da criança.
As propriedades das passas são apontadas para apoiar o crescimento correto do corpo da criança e a função imunológica, bem como o trabalho do músculo cardíaco.
A utilização de tais bagas secas tem um efeito positivo no estado da pele, ossos, dentes e unhas.
A decocção com passas ajuda a compensar a perda de fluidos durante a febre ou vômito. Também é recomendado para acetona em crianças, com resfriados frequentes, bronquite, distúrbios digestivos ou distonia vegetativo-vascular.
Devido ao alto teor de potássio, o uso de uvas passas estimula a motilidade intestinal, que tem um leve efeito laxante e auxilia no alívio da constipação, além de preveni-la.
Uma vez que as uvas secas têm a capacidade de melhorar a formação do sangue, esse produto ajuda no tratamento ou prevenção da anemia por deficiência de ferro.
As passas têm um efeito benéfico no sistema nervoso e estimulam o desenvolvimento do cérebro. Seu uso melhora o sono e o humor.

Danos e contra-indicações

Embora raro o suficiente, as passas podem ser alérgicas.
Esse produto não deve ser administrado para flatulência e diarreia.
Às vezes, um método químico é usado para secar as passas, o que reduz os benefícios do produto.
As passas são contra-indicadas no diabetes mellitus, assim como na estomatite.
O alto teor de carboidratos e o alto teor de calorias tornam esse produto indesejável e com excesso de peso.
As passas podem ser contaminadas (ao enxaguar com água, as bagas enrugadas são mal lavadas), o que pode provocar uma infecção intestinal.
Comer demais passas pode causar náuseas, flatulência, erupções cutâneas com coceira e diarreia.

Às vezes, as crianças gostam tanto da compota de passas que começam a desistir de água regular. Para resolver este problema, deve-se reduzir gradativamente a quantidade de passas ao preparar a compota.

Com que idade você pode dar?

As uvas secas em sua forma pura são recomendadas para crianças de 1,5 a 2 anos de idade. Conhecer as passas antes da hora pode ser perigoso para os bebês, pois devido à ausência de dentes ou ao seu pequeno número, o bebê não consegue mastigar bem as frutas, o que aumenta o risco de engasgar.

Além disso, o trato digestivo de crianças menores de 1,5 anos dificilmente consegue lidar com a digestão de frutas secas.

Portanto, uma criança de um ano não deve comer passas.

Os bebês com mais de 6 meses podem oferecer passas na forma de compota ou caldo. Essas bebidas podem ser preparadas sozinho ou compradas em loja, por exemplo, a compota Agusha de maçã e passas com damasco seco, que é permitida para alimentar bebês com mais de 8 meses, é adequada.

Ao cozinhar em casa, outras frutas secas podem ser adicionadas às passas quando a criança tiver 1 ano de idade.

Introdução à dieta

Depois de preparar uma decocção ou compota de passas para um bebê, dê ao bebê apenas uma colher dessa bebida pela primeira vez. É preferível fazer isso no café da manhã, para que ao final do dia fique claro se o bebê tolerou o novo produto normalmente. Além disso, o volume de bebida pode ser aumentado gradualmente até as normas de idade.

Crianças com mais de 1,5 anos podem receber alguns pedaços de passas se:

A criança tem dentes suficientes para mastigar as bagas.
A criança não se entrega durante as refeições, mas se comporta com calma.
As migalhas conseguem segurar pequenos objetos com os dedos.
A criança aprendeu a mastigar muito bem os alimentos.

As uvas secas com mais de 1,5 anos podem ser substituídas por doces adicionando esse produto a caçarolas, cereais, produtos assados e outros pratos.

Como preparar uma decocção e infusão

Com a ajuda de uma decocção à base de passas, você pode diversificar o cardápio infantil, melhorar o sono do bebê e fortalecer sua imunidade. É muito simples preparar essa bebida - enxágue com 200 g de passas, despeje um litro de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. O açúcar não é adicionado ao caldo, pois mesmo sem ele a bebida ficará saborosa e doce. Depois de coado, o caldo é resfriado e só então dado ao bebê em copinho ou mamadeira.

Se você substituir 100 g de passas por 100 g de ameixas nesta receita, obterá uma decocção com um leve efeito laxante. Tal bebida deve ser tratada como migalhas que têm problemas com o funcionamento do aparelho digestivo. Como uma decocção de passas, uma bebida com a adição de ameixas ajuda a aumentar as defesas do corpo da criança.

Se em vez de ameixas, você pegar 100 g de damasco seco, obtém uma decocção com um sabor rico e uma cor bonita. Aconselha-se administrá-lo para resfriados, bem como para matar a sede e a fome. No caso de uma bebida de damascos secos e passas parecer muito doce para a mãe, ela pode ser diluída em água limpa.

O Dr. Komarovsky aconselha a fermentar as passas em uma garrafa térmica, seguindo essa proporção - um copo de água fervente por uma colher de sopa de passas. A bebida estará pronta em 30-40 minutos. Um médico popular recomenda dar essa infusão a crianças com acetona elevada ou altas temperaturas, se houver risco de desidratação, já que muitas crianças bebem esta bebida mais prontamente do que água comum e soluções salinas.

Veja o comentário do médico sobre passas e uma decocção no próximo vídeo.

Como cozinhar compota

Para cozinhar compota de passas para uma criança, os frutos secos são tomados na mesma proporção que para o caldo. A única diferença será o tempo de cozimento, já que a compota demora mais (até uma hora). Não é necessário adoçar a compota, mas se desejar, pode adicionar um pouco de mel.

Para diversificar o paladar, junto com as passas, pode-se ferver ameixas, maçãs secas, folhas de groselha e outros ingredientes.

Dicas para escolher

Ao comprar passas para uma criança, seja cuidadoso e exigente:

O produto deve ser seco à sombra (não são usados produtos químicos nesta secagem).
Não deve haver sementes nas passas (compre uma variedade de passas).
Os frutos devem ser opacos (se os frutos estiverem brilhantes, isso é evidência de processamento de óleo).
A presença de rabo nas passas indica a maior utilidade dessas bagas.
As passas devem estar livres de detritos e mofo.

As passas compradas não devem ser dadas a uma criança sem preparação prévia. Escalde as frutas vermelhas em água fervente e depois mergulhe-as em água morna por 30 minutos. Após um enxágue completo e limpeza das caudas, frutas secas cozidas no vapor podem ser oferecidas ao bebê sem medo.