Com que idade você pode dar mirtilos ao seu filho?

No verão, toda mãe pensa em tratar seu bebê com frutas frescas saborosas, por exemplo, mirtilos saudáveis. Mas para que essa baga traga apenas benefícios para o bebê, vale a pena aprender mais sobre suas propriedades, o momento ideal de introdução em alimentos complementares, as características de cozinhar para crianças e outras nuances.

Beneficiar

O mirtilo é fonte de muitas vitaminas (B1, PP, E, C, B2, A) e minerais (cálcio, ferro, potássio, manganês), por isso é recomendado para a prevenção da hipovitaminose sazonal e da anemia.
Bagas maduras são ricas em taninos e ácidos orgânicos, além de antioxidantes naturais.
O mirtilo tem efeitos anti-sépticos, antibacterianos e antiinflamatórios, portanto, essa baga é muito procurada para resfriados e processos inflamatórios no trato respiratório superior.
Comer mirtilos melhora a função cerebral, protege o corpo da criança de infecções virais e reduz os níveis de glicose no sangue.
Os mirtilos ajudam na intoxicação alimentar, atacando bactérias nocivas.
Bagas frescas são indicadas para constipação e as secas ajudam a livrar-se da diarreia.
Uma decocção de mirtilos é útil para disbiose, pois mantém uma microflora normal.
O mirtilo pode se tornar uma saborosa prevenção da obesidade, diabetes e doenças do sistema cardiovascular, bem como do câncer.
Devido à presença de antocianinas no mirtilo, seus frutos melhoram a visão, afetando a circulação sanguínea na retina e a acuidade visual. Essas bagas são especialmente úteis para crianças com miopia ou grandes cargas no órgão de visão.
Os mirtilos têm um efeito diurético e, portanto, são indicados para inflamação renal ou pedras nos rins.
O mirtilo raramente causa reações alérgicas.

Você pode descobrir mais sobre as propriedades benéficas dos mirtilos assistindo ao programa "Viver de maneira saudável".

Minuses

O mirtilo é contra-indicado em crianças com doenças do pâncreas, bem como em patologias das vias biliares.
Mirtilos secos não devem ser consumidos se você estiver com prisão de ventre.
A intolerância ao mirtilo é rara.
O fruto é contra-indicado na detecção de oxalatos na urina.

Com que idade você pode introduzir alimentos complementares?

Os bebês com menos de um ano de idade podem provar mirtilos pela primeira vez aos 7 meses de idade, desde que não haja problemas com fezes.

Como dar?

Os mirtilos são introduzidos na alimentação das crianças na forma ralada (são adicionados ao puré de frutas), bem como na forma de sumos. Bagas inteiras podem ser tratadas para crianças com mais de um ano, permitindo-lhes comer de 1/2 a um copo inteiro por dia. Crianças com mais de 3 anos podem comer 1 a 2 xícaras de mirtilos por dia se forem bem toleradas.

Mirtilos também são frequentemente adicionados a iogurtes, queijo cottage, tortas, sobremesas, geléias e outros pratos.

Como fazer purê de mirtilo?

Os frutos devem ser separados e lavados em água corrente e, em seguida, despeje água fervente sobre os mirtilos. Bagas escaldadas para moer são colocadas no liquidificador ou trituradas por uma peneira. Nas primeiras amostras de purê de mirtilo, o açúcar não é adicionado ao produto.

O que é Blueberry Forte?

Este é o nome de um suplemento dietético, cujo principal componente é o extrato de mirtilo. É suplementado com zinco e vitaminas, portanto é recomendado como um tônico geral. O aditivo é prescrito para crianças com mais de 3 anos, mas na maioria das vezes é necessário para crianças em idade escolar com estresse prolongado na visão. O medicamento é capaz de proteger os olhos das crianças de cargas elevadas e acelerar a recuperação de doenças inflamatórias dos olhos.

Dicas para escolher

Compre bagas inteiras de cores uniformes para o seu filho, cuja superfície seja lisa e seca.

O mirtilo deve ser firme, de sabor doce e inodoro. Se as bagas forem rosadas ou claras, elas são colhidas muito cedo e ainda não estão maduras.

Armazenamento

Mirtilos frescos devem ser armazenados na geladeira em um recipiente aberto por não mais do que 5-7 dias.

Como se preparar para o inverno?

Para conservar os frutos por mais tempo, os mirtilos podem ser triturados com a adição da mesma quantidade de açúcar. Esse produto é colocado em um frasco com tampa e mantido na geladeira. Se você cozinhar por 5 a 10 minutos, algumas vitaminas serão perdidas, mas o produto pode ser armazenado durante todo o inverno.

Além disso, os mirtilos podem ser secos e congelados. Se a secagem for planejada, os frutos são expostos ao sol por 2 a 3 horas e, em seguida, colocados em um secador elétrico ou forno. Esses mirtilos secos podem ser armazenados por até dois anos. Para congelar, as bagas não são lavadas, mas apenas limpas de folhas e detritos. Os mirtilos podem ser armazenados congelados por até um ano.

O que fazer se você tiver uma alergia?

Se for detectada uma reação alérgica às primeiras amostras de mirtilo, o fruto deve ser imediatamente excluído da dieta. Você pode tentar dar mirtilos novamente após alguns meses. Se a alergia for grave, a criança deve ser levada ao pediatra para o tratamento adequado.