Cereais sem leite para a primeira alimentação

Mingau sem leite freqüentemente aparece na dieta de bebês imediatamente após a alimentação de vegetais. Este produto atende as necessidades energéticas das crianças e ajuda no ganho de peso. Se o miolo engordar bem, então, com a ajuda dos cereais, poderá diversificar o cardápio da criança, aos poucos introduzindo-a a novos sabores.

Composição e benefícios

Qualquer mingau é rico em carboidratos complexos, proteínas vegetais, fibra alimentar, vitaminas e outras substâncias úteis que são usadas para crescer e apoiar a saúde dos bebês.

Comparado ao mingau de leite, o mingau sem leite adicionado é menos alergênico, porque não contém moléculas de proteína do leite de vaca, às quais os bebês podem reagir com erupções na pele, dores de barriga e outros sintomas negativos.

Dependendo do tipo de cereal, os mingaus sem leite têm as seguintes características:

Arroz contém muito cálcio, aminoácidos, zinco, lecitina, fósforo, vitaminas B, iodo. Um dos principais benefícios do arroz é a ausência de glúten, um composto proteico ao qual algumas pessoas têm uma reação negativa. O mingau feito com esses cereais raramente causa alergias, é fácil de digerir e tem um gosto bom.
Trigo sarraceno é rico em proteínas e ferro, por isso deve definitivamente estar no cardápio de bebês com baixo peso e migalhas com anemia. Este também é um cereal sem glúten, então o risco de uma reação alérgica ao trigo sarraceno é muito baixo. Desse prato, a criança receberá zinco, cálcio, metionina, cobre, lisina, magnésio, vitaminas PP, B1 e E.
Grãos de milho é outro cereal sem glúten. Ele contém muita fibra alimentar, aminoácidos, cálcio, vitamina A, ferro e outras substâncias. O mingau feito com esse cereal ajuda a reduzir a fermentação e o inchaço e também tem um efeito positivo no sistema nervoso graças às gorduras poliinsaturadas.
Painço também não contém glúten, mas é mais difícil de digerir que o arroz e o mingau de trigo sarraceno, por isso não é recomendado para bebês menores de um ano.
Aveia dá à criança proteínas vegetais, vitaminas B, vários minerais (zinco, ferro, magnésio, manganês e outros). Também é rico em gordura insaturada e é uma fonte de fibra.
Grãos de cevada atua como fonte de aminoácidos, colina, potássio, vitamina A, cálcio, selênio, vitamina K e outras substâncias. É nutritivo, bom para a digestão e imunidade e previne a constipação.
Semolina rico em amido e proteínas, mas inferior a outros produtos à base de cereais em termos de composição vitamínica e mineral e teor de fibra alimentar.
cevada contém muitas vitaminas B2, PP e B1. É especialmente rico em fibras e amido, bem como em cálcio, cobre e fósforo.

Quando eles começam a dar?

Para saber se a criança está pronta para experimentar o mingau, é melhor procurar um pediatra, pois o início dessa alimentação depende não só do tipo de alimentação do bebê, mas também do seu estado de saúde. Por exemplo, se o bebé não está a engordar bem ou tem problemas com fezes, é mais aconselhável introduzir na sua dieta como primeiros alimentos complementares não vegetais, nomeadamente cereais sem adicionar leite.

Ao amamentar

Idade recomendada pela maioria dos médicos para introdução de papas sem leite no cardápio do bebê - 6 meses. Se o bebê receber leite materno suficiente, não há necessidade de introduzir esse produto na dieta mais cedo. Além disso, o trato digestivo do bebê deve amadurecer o suficiente para a digestão normal dos pratos de cereais.

Se os alimentos complementares começaram com vegetais, então dão o mingau para experimentar cerca de um mês depois, ou seja, aos 7 meses de idade.

A porção da primeira amostra não deve ser superior a 10 gramas. Recomenda-se dar a uma criança pela manhã. Tendo oferecido ao bebê uma colher de um novo produto, a mãe deve monitorar cuidadosamente sua tolerância, pois a hipersensibilidade individual ocorre até mesmo com pratos hipoalergênicos.

Se a criança não tiver erupção na pele e outras reações negativas, no dia seguinte você pode oferecer uma porção maior à criança. Aos poucos vai sendo trazido às normas recomendadas para a idade do bebê:

aos 6 meses - 150 gramas;
aos 7-8 meses - 150-180 gramas;
a partir de 9 meses - 200 gramas.

Com alimentação artificial

Se a criança for alimentada com mamadeira, é permitido apresentá-la ao mingau um pouco mais cedo.

Embora nas embalagens de cereais prontos você possa ver a marca "a partir dos 4 meses", mas a maioria dos pediatras considera que a idade ideal para alimentar os cereais para crianças artificiais é 5 meses.

Você precisa começar a dar mingau com o mesmo cuidado que um bebê amamentado, avaliando a tolerância e aumentando gradualmente a porção diária:

aos 5 meses de idade o volume do mingau de uma vez pode ser aumentado para 150 gramas;
aos 6 meses - até 150-180 gramas;
a partir de 7 meses - dê à criança 180-200 gramas desse prato.

Escolha de cereais

Quanto às variedades de cereais, dependendo dos cereais, sua inclusão na alimentação dos bebês ocorre em várias etapas:

A primeira criança deve experimentar arroz e trigo sarraceno, pois é um cereal sem glúten de fácil digestão. Com tendência à constipação, o mingau de trigo sarraceno é o preferido.
Mais tarde, é oferecido ao bebê um terceiro mingau sem glúten - milho. Por ter uma absorção um pouco pior e não ser tão rica em cálcio e fósforo, de forma contínua, o mingau de fubá está incluído no cardápio das crianças dos 9 aos 10 meses.
O conhecimento de cereais contendo glúten não é recomendado antes de 8 meses. Se as migalhas apresentarem tendência a alergias, recomenda-se que tais alimentos complementares sejam adiados por até 1 ano.
A cevada é introduzida na dieta de crianças de 1,5 a 2 anos e o mingau de cevada é oferecido a crianças com mais de três anos. Essa inclusão tardia na dieta deve-se à severidade da digestão da cevada, a partir da qual esses cereais são feitos.

Cada novo mingau deve ser introduzido no menu algum tempo após o conhecimento do anterior. Normalmente leva de 7 a 10 dias para que uma reação negativa, se um bebê o tiver para um novo prato, tenha tempo de se manifestar.

Uma vez que o bebê esteja acostumado com dois cereais diferentes de um componente, ele pode receber uma mistura desses cereais, por exemplo, mingau de arroz e milho.

Todos os cereais sem laticínios podem ser divididos em dois grandes grupos:

fábrica;
cozinhado em casa.

Fábrica

Misturas de cereais produzidas para bebês por fabricantes de alimentos para bebês, são hipoalergênicos e ampliam o cardápio. O primeiro geralmente contém apenas matérias-primas trituradas de um cereal sem glúten, enquanto o último pode ser multicomponente, muitas vezes incluindo frutas e outros aditivos.

O mingau de fábrica é vendido em caixas ou latas, que contêm instruções detalhadas sobre como diluir ou cozinhar um produto específico. As recomendações dos diferentes fabricantes variam, por isso, depois de comprar um novo mingau, primeiro você deve ler atentamente todas as informações do rótulo. A diferença geralmente está nas proporções do líquido e em sua temperatura.

Os cereais comprados em lojas têm muitas vantagens, portanto, são procurados entre os pais jovens.

As matérias-primas para eles são cuidadosamente controladas e testadas quanto à segurança. Os produtos são triturados de acordo com a faixa etária a que se destinam.

Outra característica dos cereais de fábrica é a sua enriquecimento com substâncias valiosas no processo de fabricação. Em primeiro lugar, estamos a falar de vitaminas, que se adicionam à mistura de cereais, se inicialmente eram poucas ou foram destruídas pelo processo tecnológico.

Alguns cereais são enriquecidos com prebióticos (oligofrutose, inulina) e probióticos (bifidobactérias), de forma que tais produtos melhoram a digestão e estimulam o crescimento da flora intestinal benéfica.

Dependendo do método de preparação do mingau sem leite, existem:

misturas em pó que só precisam ser diluídas com líquido;
pós que precisam ser fervidos por pouco tempo;
cereais picados, que são pré-fabricados e infundidos;
cereais prontos que a criança pode comer direto da caixa ou do pote.

Classificação de cereais prontos pelo fabricante

A gama de cereais sem leite adicionado nos supermercados é agora muito extensa, pelo que pode escolher e comprar a opção adequada para um alimento complementar deste tipo para qualquer bebé. Os cereais sem laticínios mais populares são apresentados na revisão.

Remedia

Esses cereais são considerados de alta qualidade pelos pediatras e são recomendados para problemas de fezes, doenças renais e outras patologias. Eles são feitos sem conservantes, incluem suplementos vitamínicos saudáveis e são embalados de forma econômica.

Hipp

A vantagem de tais produtos de cereais é uma base orgânica e respeito ao meio ambiente. Todos os mingaus dessa marca passam por um controle rigoroso, têm sabor maravilhoso e composição simples, mas não há compostos vitamínicos e minerais, além da vitamina B1, nesses produtos.

Além de cereais secos sem aditivos, esse fabricante oferece mingau de trigo sarraceno com frutas e aveia com adição de banana e erva-cidreira para melhor adormecer.

Além disso, a linha Hipp inclui cereais prontos com frutas, embalados em potes e destinados ao chá da tarde.

Heinz

Os mingaus deste fabricante são muito diversos (existem muitos tipos com frutas), têm um sabor agradável, são enriquecidos com inulina e um complexo vitamínico-mineral. Eles não contêm sal, amido, açúcar.

Segundo as avaliações das mães, esses cereais são facilmente diluídos em água, formando um prato homogêneo e sem grumos.

Babá

A composição de tais cereais sem laticínios inclui uma grande lista de vitaminas e oligoelementos. Eles não contêm frutas, açúcar ou quaisquer outros enchimentos.

Uma vez que os cereais são especialmente processados, menos produto seco é gasto por porção do que outros fabricantes.

Nestlé

Esta famosa marca oferece vários cereais sem leite, que, graças à adição de bifidobactérias, normalizam as fezes e estimulam o crescimento da microflora, são enriquecidos com substâncias minerais e vitamínicas. Esses produtos à base de cereais são facilmente diluídos em água, têm cheiro bom e sabor natural.

A qualidade dos cereais Nestlé é alta, a categoria de preços é mediana, mas alguns deles contêm vestígios de leite, lactose e glúten.

Babushkino Lukoshko

Nos mingaus sem leite dessa marca, não há amido, sal, adoçantes e outros enchimentos. Eles não formam grumos quando diluídos, têm gosto bom, contêm minerais, prebióticos, vitaminas úteis.

Bebi

Os cereais sem leite desse fabricante têm sabor natural, são diversos, enriquecidos com minerais e probióticos. Não há açúcar nesses cereais, mas sucos de frutas e outros enchimentos são freqüentemente encontrados.

Agusha

A linha de cereais sem laticínios deste fabricante é bastante ampla. Eles contêm vitaminas, sem conservantes e sem aditivos prejudiciais. Esses cereais são rapidamente divorciados e bem digeridos, têm um aroma agradável e são saborosos. Suas desvantagens incluem apenas um tamanho de embalagem pequeno e uma vida útil curta.

Frutonyanya

Com esta marca, você pode comprar arroz sem leite, trigo sarraceno, milho e mingau multigrãos. São baratos, se dissolvem rapidamente, têm sabor agradável, não contêm açúcar e são enriquecidos com compostos vitamínicos, além de inulina (exceto para o trigo sarraceno) e minerais.

Bebê

Essa empresa produz trigo sarraceno e mingau de milho, bem como sua mistura. Sua composição é enriquecida com minerais e algumas vitaminas, não inclui sacarose.

As desvantagens de tais cereais incluem uma pequena variedade, formação frequente de grumos, a presença de maltodextrina.

Receitas de mingau sem laticínios DIY

Se a mãe não quiser alimentar o bebê com mingau de loja ou não quiser gastar o orçamento familiar com isso, é perfeitamente possível cozinhar mingaus sem leite em casa. Existem 2 maneiras de fazer isso.

Cereais secos são moídos em um moedor de café, obter farinha, que é fervida após a fervura com agitação constante até ficar macia. Para 5 g dessa farinha, tomar 50-100 ml de água, dependendo da consistência desejada. O leite materno ou mistura é adicionado ao mingau resfriado.
As sêmolas são lavadas, despejadas com água na proporção de 1 para 4, depois disso, é fervido em fogo baixo até que esteja completamente fervido. Ao contrário do método anterior, o mingau resfriado é interrompido com um liquidificador ou passado por uma peneira até a obtenção de uma massa homogênea, à qual se adiciona um pouco de mistura ou leite humano.

Não há necessidade de adicionar açúcar e sal aos cereais caseiros sem laticínios.

Para diversificar o prato, a mamãe pode preparar mingaus com caldo de vegetais ou frutas, adicionar verduras, gema, óleo, frutas e outros produtos após o cozimento que o bebê já conheceu.

E mais algumas dicas, se a criança não gostou do mingau sem leite.

Você não deve recusar a introdução de um determinado cereal se o bebê não gostar. Ofereça às migalhas o mesmo mingau, mas de um fabricante diferente, pois os cheiros, texturas e características de sabor de produtos de empresas diferentes são ligeiramente diferentes.
Se você mesmo cozinhar o mingau, tente mudar a quantidade de líquido. Talvez o bebê goste de um prato mais diluído ou, ao contrário, ficará feliz em comer mingaus mais grosso.

Assista ao vídeo no qual você aprenderá sobre as complexidades da alimentação complementar com cereais sem laticínios.

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