A nutrição da gestante durante o transporte do bebê deve ser equilibrada. Ele deve conter todas as vitaminas e minerais necessários para uma gravidez saudável.
O papel do ferro no corpo
O ferro é uma das substâncias biológicas mais importantes. É necessário tanto para a futura mãe quanto para o bebê. Durante a gravidez, a necessidade diária de ferro aumenta. Isso se deve ao fato de que o corpo feminino nessa época começa a "funcionar" para os dois.
Aproximadamente 80% do ferrum é encontrado na hemoglobina. Este formulário é denominado ativo. É graças a ela que o ferro participa ativamente dos processos de hematopoiese, bem como da transferência de oxigênio.
O corpo também contém uma reserva de ferro. Pode ser encontrada no fígado e macrófagos. Este formulário é denominado inativo. O corpo usa essa reserva estratégica em caso de lesão ou perda de sangue. O papel deste "fundo de reserva" é atribuído a cerca de 20%.
Quanto ferro as mulheres grávidas precisam?
Especialistas estabeleceram normas para o consumo do ferrum. A mulher média deve ingerir cerca de 18 gramas dessa substância por dia. Já a partir do segundo trimestre da gravidez, a necessidade de ferro começa a aumentar. Isso se deve ao intenso crescimento do bebê na barriga da mãe. Além disso, um suprimento de sangue ativo para o útero leva a um aumento na necessidade dessa substância. Oxigênio e nutrientes adequados são necessários para manter seu bebê saudável.
Em diferentes períodos de gravidez, o corpo precisa de uma ingestão diferente de ferrum. A necessidade de ferro em vários momentos é mostrada na tabela.
Produtos de ferro
Freqüentemente, na prática obstétrica, existem patologias associadas à deficiência de ferro. Eles geralmente são encontrados em mulheres grávidas carregando vários bebês ao mesmo tempo. Além disso, a deficiência de ferro no sangue se desenvolve em mulheres com anemia por deficiência de ferro.
Uma dieta terapêutica especial ajuda a aumentar o nível de ferrum no sangue. Os médicos incluem alimentos ricos em ferro. A gestante deve consumi-los em quantidades suficientes. A lista de tais produtos inclui um grande número de itens.
Os produtos que contêm ferro devem ser incluídos na dieta completa de uma mulher grávida, não apenas para fins terapêuticos, mas também para fins profiláticos. O uso regular deles reduzirá a possível probabilidade de desenvolver condições de deficiência de ferro.
Esta substância útil está contida em grandes quantidades em trigo sarraceno, lentilhas, beterraba, nozes. Muitas mulheres têm uma ótima receita de suplemento de ferro prescrito para a gravidez. Eles misturam nozes pré-picadas com um pouco de suco de limão ou laranja e adicionam mel. Esta iguaria é uma excelente alternativa aos doces e chocolates de fabricação industrial.
Se a futura mãe é alérgica a produtos apícolas, o mel deve ser excluído desta receita.
Outra opção de doces disponível para mulheres grávidas que procuram compensar sua deficiência de ferro é doce caseiro... Fazê-los é muito simples. Para isso, frutas secas e nozes picadas com picador de carne ou liquidificador são misturadas em proporções iguais. Esses doces podem ser "enrolados" em flocos de coco.
Para fazer doces caseiros, frutas secas nutritivas são adequadas: tâmaras, ameixas, damascos secos. Se a futura mãe sofre de diabetes mellitus ou hiperglicemia persistente (aumento do açúcar no sangue), ela deve consultar o endocrinologista responsável pelo tratamento sobre a possibilidade de usar esses doces.
Ferrum também é encontrado em outras nozes - em amêndoas e avelãs. A inclusão regular de tais alimentos deliciosos na dieta será uma excelente prevenção do desenvolvimento de condições de deficiência de ferro durante a gravidez. No entanto, você não deve usar nozes em excesso. Eles são muito nutritivos e ricos em calorias.
Alimentos ricos em ferro também incluem algas marinhas. Além de ferrum, este produto saudável também contém outras vitaminas e minerais que as mulheres precisam durante a gravidez. A alga é muito bem digerida e não deixa o estômago pesado.
Muito ferro também é encontrado em produtos de origem animal. Está presente em grandes quantidades no fígado e outras vísceras, nas carnes vermelhas. O Ferrum é encontrado em vitela, vaca, cordeiro, peru, porco e outros produtos.
Para que a dieta da gestante seja completa, ela deve incluir uma variedade de alimentos que contenham ferro em seu cardápio. Por exemplo, você pode incluir uma costeleta de peru picada e enfeite de trigo sarraceno em uma refeição. No dia seguinte, você pode cozinhar estrogonofe de carne com um prato de legumes.
É importante lembrar que você não deve comer fígado com frequência durante a gravidez. Além do ferrum, ele contém uma quantidade razoavelmente grande de vitamina A. Sua ingestão excessiva no corpo da criança em desenvolvimento pode levar a vários distúrbios no processo de seu desenvolvimento intra-uterino. Além disso, o fígado é uma espécie de tampão ou filtro no corpo do animal, portanto, substâncias tóxicas podem se acumular nele.
O ferro também é encontrado em peixes, bem como em alguns outros produtos marinhos. Incluí-los na dieta ajuda não só a diversificar qualitativamente o cardápio da gestante, mas também a fornecer a seu corpo as vitaminas e ácidos graxos ômega-3 necessários.
Há muito ferro em várias frutas. Eles são ricos em maçãs, caqui, romãs, damascos... No entanto, com deficiência de ferro severa, comer frutas por si só não será suficiente. Para suprir as necessidades do ferrum, a gestante precisa comer muito dessas frutas. Na vida real, isso é quase impossível de fazer.
Ferrum também é encontrado em vegetais de cor verde escura. Esses produtos são um excelente complemento à dieta diária da gestante. Recomenda-se comer brócolis, erva-doce, folhas verdes.
Características da dieta
Mulheres com deficiência de ferro durante a gravidez é importante que esta substância não apenas entre em seu corpo todos os dias, mas também seja totalmente absorvida... Essa condição é necessária para a normalização de todos os processos biologicamente ativos no corpo.
Produtos que contêm vitamina C (ácido ascórbico) em sua composição química auxiliam na absorção do ferro. Via de regra, essa substância biologicamente ativa é encontrada em grandes quantidades em frutas, frutos silvestres e alguns vegetais. Kiwis, frutas cítricas e frutas colhidas na estação têm alto teor de vitamina C.
Além dos alimentos que afetam a absorção do ferro no sangue, existem aqueles que a dificultam. Isso inclui, por exemplo, café e leite. O consumo regular de cappuccino ou latte pode causar problemas de absorção de ferro.
É melhor para as grávidas que sofrem de anemia por deficiência de ferro excluir essas bebidas de seu cardápio e substituí-las por outras mais úteis.
Uma excelente alternativa seria bebidas de frutas vermelhas ou compotas feitas de frutas secas. Eles ajudarão a enriquecer o corpo feminino com todas as vitaminas e minerais úteis e também não interferirão na absorção do ferro.
Muitas mulheres grávidas estão interessadas em saber se podem normalizar seus níveis de ferro no sangue simplesmente seguindo uma dieta. Tudo depende da situação específica, da presença e do grau de distúrbios funcionais. A deficiência de ferro pronunciada, infelizmente, não pode ser normalizada com a ajuda de uma dieta.
Nesse caso, o médico prescreverá preparações especiais contendo ferro para a futura mãe. Durante essa terapia, o médico necessariamente avalia a condição geral do corpo feminino e também controla quão bem o elemento ausente é compensado. A combinação de dieta e medicamentos na maioria dos casos dá bons resultados terapêuticos.
Para informações sobre como se alimentar bem durante a gravidez, veja o próximo vídeo.
