A aveia é muito popular entre muitos adultos e é considerada um alimento saudável. E quando chega a hora de alimentar com cereais, as mães estão interessadas em saber quantos anos você pode dar mingau de aveia para seu bebê e como cozinhar esse prato corretamente para uma criança pequena.
Os benefícios da farinha de aveia
- Da aveia, a criança recebe carboidratos complexos, que lhe fornecem a energia necessária para a atividade e o desenvolvimento.
- Esse mingau contém proteínas vegetais e fibra alimentar, além de muitas vitaminas (B9, PP, H, E e outras) e compostos minerais (ferro, cálcio, magnésio, potássio, silício, cloro e outros).
- A introdução do mingau de aveia no cardápio infantil permite sua diversificação. Além disso, esse mingau é bastante satisfatório e elimina a fome por muito tempo.
- O uso de farinha de aveia tem um efeito positivo no funcionamento do sistema nervoso, na condição da pele e do cabelo.
- A aveia contém gorduras vegetais saudáveis que ajudam a normalizar os níveis de colesterol.
- A aveia tem propriedades para melhorar o peristaltismo intestinal, portanto é recomendada para pacientes com tendência à constipação.
Prejuízo
- Devido à presença de glúten na aveia, o mingau por causa disso pode causar alergias.
- A aveia não deve ser usada para a doença celíaca.
- Devido ao conteúdo de ácido fítico da aveia, seu consumo excessivo leva a problemas com a absorção de cálcio. Este efeito negativo da aveia pode ser minimizado administrando-a no máximo 2 a 3 vezes por semana, e também levando em consideração a quantidade de mingau que existe em uma determinada idade.
- Como a aveia é rica em calorias e aumenta os níveis de glicose, esse prato é limitado para obesidade e não é recomendado para diabetes.
Quando você pode dar para crianças?
A familiarização com cereais que contêm glúten, que incluem farinha de aveia, é aconselhável não começar antes de 8 meses. Antes disso, o bebê deve se familiarizar com os cereais sem glúten - arroz, trigo sarraceno, milho. Esses tipos de cereais podem ser administrados a partir de 6-7 meses. Com tendência a alergias, a aveia deve ser oferecida a uma criança somente após um ano.
O mingau de aveia para crianças pode ser sem leite se for fervido em água ou diluído em água limpa, assim como leite se for usado leite em seu preparo. Ao ferver o mingau de leite para crianças de 10-11 meses, o leite de vaca é diluído em água 2 a 3 vezes até o bebê completar um ano de idade. Uma criança de um ano pode cozinhar mingau com leite integral, se a migalha tolerar bem esse laticínio.
Como entrar na dieta?
Como qualquer novo produto, deve-se dar à criança farinha de aveia pela primeira vez, na quantidade máxima de uma colher. Com tolerância normal, o volume do prato é aumentado gradualmente até a idade apropriada. Em primeiro lugar, a aveia é dada na forma de um prato de um componente e, quando a criança está completamente acostumada, esses cereais podem ser misturados com outros cereais, frutas e até vegetais.
Mingau pronto
A aveia, que é dada a uma criança do primeiro ano de vida, pode não só ser cozida de forma independente, mas também pronta para uso (produção industrial). Para diluir mingaus prontos para um bebê que está experimentando pela primeira vez, geralmente use leite materno ou fórmula infantil. Se a criança vai receber mingau de leite pronto para uso, água purificada, aprovada para alimentação infantil, também é usada para diluí-la.
Como cozinhar com água?
Para fazer seu primeiro mingau de aveia em casa com mingau de aveia, triture-o até formar farinha. Despeje uma colher de chá dessa farinha em 100 ml de água levada à fervura e mexa constantemente por 20-30 minutos. Adicione 15-30 ml de uma mistura familiar para uma criança ou leite materno em um prato resfriado.
Como cozinhar no leite?
O leite para cozinhar aveia começa a ser usado a partir dos 7 a 8 meses de idade. Primeiro, a criança cozida mingau de cereais, que moo em farinha, e a partir de um ano voc pode usar cereais e cereais inteiros.
Aqui está uma receita adequada para fazer mingau de aveia para uma criança com mais de um ano de idade:
- Despeje cerca de 100 ml de água em uma panela, adicione sal e leve para ferver.
- Despeje 7 colheres de sopa em água fervida, uma colher cheia. colheres de farinha de aveia.
- Cozinhe o prato em fogo médio, mexendo sempre, até a aveia ferver.
- Em seguida, despeje 250 ml de leite infantil no mingau, leve para ferver e cozinhe o prato por mais 5 minutos em fogo baixo com tampa fechada.
- Despeje o mingau levemente resfriado em um prato e adicione um pedaço de manteiga, bem como bagas ou pedaços de frutas a gosto.
Além disso, é muito conveniente cozinhar o mingau de aveia com leite em uma panela lenta, já que com tal preparação não há necessidade de mexer constantemente o prato e evitar que o mingau "escorra".
Como escolher a farinha de aveia para a papinha?
Ao comprar cereais, cereais ou mingaus instantâneo infantil, preste atenção ao prazo de validade do produto e à integridade da embalagem. Abrindo a embalagem, observe a aparência da aveia e seu cheiro. Um produto de qualidade será amarelado ou cremoso e não terá nenhum odor desagradável.
E se uma criança comer aveia crua?
Algumas crianças gostam de comer aveia crua. Isso não é perigoso e não prejudica a saúde das crianças, mas pode indicar uma deficiência de vitaminas B ou diminuição da hemoglobina. Portanto, se seu filho está constantemente pedindo farinha de aveia crua, peça orientação do médico para fazer um exame de sangue.
Você aprenderá mais sobre as propriedades da farinha de aveia assistindo ao programa “Viver Saudável”.
Você pode descobrir o que é mais útil - trigo sarraceno, aveia e arroz do próximo programa.
Descubra se o peso do seu filho é normal usando a seguinte calculadora.
