Benefícios e melhores receitas de biscoitos de aveia

Muitas pessoas gostam de biscoitos de aveia por seu sabor especial, mas eles são bons para crianças? Com que idade é permitido começar a tratar uma criança com esses doces? É possível dar biscoitos comprados ao pequenino ou é melhor assá-los em casa com as próprias mãos? Essas perguntas são do interesse de toda mãe carinhosa.

A composição dos biscoitos de aveia

O principal ingrediente desse tipo de biscoito é a aveia ou a farinha de aveia. Na maioria das vezes, flocos são combinados com farinha de trigo, mas há receitas sem farinha. Os cookies de aveia podem conter mel, açúcar, frutas cristalizadas ou frutas secas como adoçante. Muitas receitas contêm manteiga, que muitas vezes é substituída por margarina. Os cookies também podem conter ingredientes como ovos, bananas, kefir, nozes, canela e outros alimentos.

Beneficiar

De aveia ou aveia na composição dos biscoitos, a criança receberá proteínas vegetais, gorduras saudáveis, carotenos, fibras e compostos vitamínicos. Quando cozido, esses nutrientes permanecem no produto. Eles melhoram o funcionamento do intestino, reduzem os níveis de açúcar no sangue e de colesterol e apoiam a saúde do bebê.

Os biscoitos de aveia costumam ser oferecidos a uma criança junto com uma xícara de chocolate ou leite. Ao comer esses biscoitos durante o café da manhã, você pode obter um suprimento de energia por um longo tempo. Além disso, esses produtos assados serão uma ótima opção de lanche, especialmente com maior estresse físico ou mental. Além disso, com a ajuda de biscoitos de aveia, um cereal tão saudável pode ser introduzido na dieta de crianças que recusam a farinha de aveia.

Prejuízo

Os cookies de aveia contêm proteína de glúten, por isso são contra-indicados para intolerância ao glúten e não são recomendados para quem sofre de alergias.
Os biscoitos de aveia comprados em lojas costumam ser assados em margarina, então seu filho obterá deles gorduras de baixa qualidade.
Os biscoitos de aveia da loja também contêm excesso de açúcar, por isso não são recomendados para diabetes e cáries.
Os biscoitos comprados em lojas também podem conter aromatizantes, emulsificantes, antioxidantes e outros aditivos químicos.
Uma vez que o conteúdo calórico dos biscoitos de aveia é, na maioria dos casos, muito alto, esses produtos assados devem ser limitados se tenderem a apresentar excesso de peso.

Com que idade as crianças podem ser dadas?

De acordo com os pediatras, os bebês não devem receber biscoitos de aveia. A idade ideal a partir da qual uma criança pode experimentar esses doces é 1 ano. Neste caso, estamos falando de uma versão caseira de biscoitos de aveia, e é aconselhável apresentar as crianças a um comprado em loja ainda mais tarde (a partir de 2 a 3 anos).

Como escolher biscoitos comprados em loja?

Na hora de comprar biscoitos de aveia, escolha um produto com formato correto e superfície rugosa. Dê preferência ao fígado com uma cor pálida, que carece de um brilho brilhante.

Para as crianças, é preferível comprar biscoitos de aveia em embalagens, pois duram melhor. Se você pegar o produto por peso, certifique-se de sentir o cheiro do biscoito - ele deve ter um aroma claro de aveia. Ao comprar biscoitos embalados, certifique-se de verificar as datas de validade e a composição do produto. É melhor que as crianças comam esses produtos assados com um mínimo de aditivos químicos e o período de implementação mais curto possível.

Certifique-se de experimentar o produto antes de servir biscoitos de aveia para crianças. Evite dar ao seu filho biscoitos que sejam muito duros ou crocantes, ou assados que tenham gosto ou odor desagradável.

Como assar em casa?

Não há dúvida de que biscoitos de aveia caseiros, feitos com amor, são muito superiores aos que são comprados em lojas.

Você pode preparar esses doces para crianças de acordo com várias receitas:

Biscoitos de aveia. Pegue 200 g da farinha (pode ser preparada ou feita com as próprias mãos com aveia) e 75 g da farinha de trigo, misture com um pouco de vanilina. Bata separadamente 100 g de manteiga, 70 g de açúcar e 1 ovo de galinha. Em outro recipiente, misture o creme de leite (2 colheres de sopa) com uma pitada de bicarbonato de sódio. Combine todos os ingredientes misturando-os bem. Coloque a mistura em uma assadeira com uma colher e leve ao forno por 15 minutos.

Biscoitos de aveia com kefir. Tome meio copo de kefir em temperatura ambiente, adicione 100 g de aveia e deixe inchar por 40-50 minutos. Em seguida, pegue 10 gramas de passas, nozes e sementes de girassol. Mergulhe as passas em água morna e pique as sementes e nozes até esfarelar. Adicione nozes, sementes, passas (sem líquido) e 1-2 colheres de chá de mel à aveia inchada. Depois de misturar bem, coloque a mistura em um pedaço de pergaminho ou tapete de silicone. Asse esses cookies por cerca de 20 minutos.

Biscoitos de aveia com banana. Moa 2 bananas grandes ou 3 bananas pequenas no liquidificador ou com um garfo. Adicione ao purê de banana cerca de 2 xícaras de aveia, 100 ml de leite, um pequeno torrão de manteiga e, se desejar, um pouco de passas (mergulhe brevemente em água), um pouco de sal e açúcar a gosto. Mexa todos os ingredientes, coloque a mistura em uma assadeira, formando pequenos bolos. Asse por cerca de 20 minutos.